Adakah anda sedang mencari idea resepi ikan talapia merah bakar yang sedap dan menyelerakan? Cara membuatnya susah dan senang. Jika anda salah memprosesnya, ikan talapia merah bakar akan menjadi tidak memuaskan malah tidak menyenangkan.
Malah, ikan talapia merah bakar yang sedap harus mempunyai aroma dan rasa yang boleh membangkitkan selera kita.
Ada beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi mutu rasa ikan talapia merah bakar, bermula dari jenis bahan, seterusnya pemilihan bahan segar hinggalah cara membuat dan menghidangkannya.
Ikan Talapia Merah Bakar
Ingredients
- 1 ekor ikan tilapia merah segara
- 1 biji limau nipis
Rempah Oles
- 3 sudu besar kicap manis
- 2 sudu besar minyak sayur
- 1 sudu besar serbuk pati ayam
Rempah Kisar
- 2 ulas bawang putih
- 1 biji bawang merah
- 3 biji cili merah kerinting
- ½ cm halia
- ½ cm kunyit
- ¼ sudu kecil lada
- 1 sudu kecil garam
Instructions
- Basuh tilapia, bersihkan isi perut, sirip dan sisik, kemudian basuh dan toskan.
- Hiris kedua-dua belah badan ikan dengan jarak kira-kira 1 cm supaya ia agak ketat.
- Masukkan jus limau nipis ke bahagian luar dan perut ikan. Tunggu sekejap.
- Rempah Oles: Kacau Perencah Halus dengan kicap manis, minyak dan sup serbuk sehingga rata.
- Sapukan dengan berus, Perasa Oles ke seluruh badan ikan ke perut.
- Letakkan di atas pemanggang ikan dari wayar, picit dan panggang di atas api arang. Jangan terlalu kerap membeleknya. Hanya 2-3 kali sambil perapkan baki rempah sehingga daging ikan masak dan kering kemudian angkat.
- Hidangkan bersama sambal dan sayur-sayuran segar.
Adakah Tilapia Merah Boleh Dimakan?
Menambah ikan sebagai menu harian adalah sangat penting kerana terdapat banyak faedah suka makan ikan setiap hari kerana ikan merupakan sejenis makanan yang selamat untuk dimakan setiap hari dan salah satunya ialah tilapia merah yang kaya dengan khasiat. Tilapia adalah sumber protein yang baik.
Adakah Ikan Tilapia Sihat?
Khasiat tilapia yang tidak kurang pentingnya ialah dapat menjaga kesihatan otak dan jantung anda. Ini berlaku kerana kandungan asid lemak omega-3 dalam tilapia. Selain itu, jenis asid lemak sihat ini juga diketahui dapat mengurangkan tekanan darah dan trigliserida.
Berapa Banyak Protein Tilapia Panggang?
Malah, tilapia mengandungi protein yang cukup tinggi. Melancarkan Healthline, 100 gram tilapia mengandungi 26 gram protein dan 128 kalori.
