Adakah anda sedang mencari idea resepi ikan talapia masak halia yang sedap dan menyelerakan? Cara membuatnya susah dan senang. Jika anda salah memprosesnya, ikan talapia masak halia akan menjadi tidak memuaskan malah tidak menyenangkan.
Malah, ikan talapia masak halia yang sedap harus mempunyai aroma dan rasa yang boleh membangkitkan selera kita.
Ada beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi mutu rasa ikan talapia masak halia, bermula dari jenis bahan, seterusnya pemilihan bahan segar hinggalah cara membuat dan menghidangkannya.
Ikan Talapia Masak Halia
Ingredients
- 1 ekor ikan talapia
- 100 gram halia
- 3 batang daun bawang
- 1 biji limau nipis
Bahan Sos
- 1 ruas halia
- 2 ulas bawang putih
- 2 sudu besar minyak masak
- 5 biji cili merah hiris nipis
- 2 batang daun bawang
- 1 sudu kecil kicap masin
- 1 sudu besar sos tiram
- 3 sudu besar air
Instructions
- Bersihkan isi perut dan sisik tilapia, salut dengan air limau nipis, biarkan 10 minit, bersihkan semula
- Susun hirisan halia dan daun bawang di atas pinggan tahan panas, letak ikan tilapia yang telah dibersihkan di atasnya, masukkan ke dalam pengukus yang sedang mendidih. Kukus lebih kurang 5-7 minit
- Untuk kuahnya, panaskan minyak masak, tumis halia dan bawang putih yang dicincang halus, goreng hingga garing.
- Masukkan hirisan cili dan bawang besar, masukkan sos tiram, kicap, dan air.
- Uji rasa, jika rasa masih belum cukup, boleh tambah garam dan gula secukup rasa. Anda juga boleh menambah hirisan cili untuk rasa yang lebih pedas.
- Keluarkan ikan yang telah dikukus tadi, dan tuang bersama sos yang telah dibuat. Hidang
Apakah Kandungan Ikan Tilapia yang Banyak?
Tilapia mengandungi kalium dan selenium yang berperanan dalam mencegah kanser, penyakit tiroid, dan penyakit jantung. Mineral dalam ikan ini merupakan sumber protein harian untuk tubuh.
Apakah Bahan dan Kebaikan Halia?
Faedah kesihatan halia datang dari kandungan antioksidannya, seperti gingerol. Makanan kaya antioksidan ini berpotensi untuk membantu mengurangkan tekanan oksidatif, iaitu keadaan apabila badan mempunyai lebihan radikal bebas.
Apakah Kebaikan Minum Air Halia Setiap Hari?
Itulah sebabnya meminum halia sering dilakukan untuk melegakan sakit kecil, sakit, dan kekejangan, serta keradangan umum. Selain fizikal, khasiat halia dapat memberikan kesan menenangkan yang mengurangkan tekanan psikologi. Minum halia juga boleh meningkatkan mood seseorang dan mengurangkan tekanan darah.
