Adakah anda sedang mencari idea resepi ikan siakap stim halia yang sedap dan menyelerakan? Cara membuatnya susah dan senang. Jika anda salah memprosesnya, ikan siakap stim halia akan menjadi tidak memuaskan malah tidak menyenangkan.
Malah, ikan siakap stim halia yang sedap harus mempunyai aroma dan rasa yang boleh membangkitkan selera kita.
Ada beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi mutu rasa ikan siakap stim halia, bermula dari jenis bahan, seterusnya pemilihan bahan segar hinggalah cara membuat dan menghidangkannya.
Ikan Siakap Stim Halia
Ingredients
- 500 gram ikan siakap putih
- 2 ruas halia hiris
- 1 biji limau nipis
- 2 batang daun bawang potong
- 1 biji cili merah belah 2 bahagian
- 5 ulas bawang putih cincang
- 1 biji lobak merah potong batang mancis
- secukup rasa garam
- secukup rasa lada
- secukup rasa stok cendawan
- secukup rasa kicap masin
- secukup rasa air
Instructions
- Ikan yang telah dibasuh dan dipotong, dicuci dengan air limau nipis. Biarkan selama 15 minit, kemudian bilas hingga bersih.
- Panaskan pengukus.
- Sediakan bekas, taburkan bawang putih dan halia, masukkan ikan, taburkan lagi bawang putih. Masukkan daun bawang, lobak merah, garam, lada sulah, sup, kicap, dan sedikit air.
- Kukus ikan sehingga masak. Angkat dan hidangkan semasa suam.
Apakah Kebaikan Ikan Siakap Putih?
Dalam sirip ikan kakap putih, ternyata ia mengandungi kalsium, fosforus, dan protein yang cukup tinggi untuk membantu memulihkan tulang dan saraf otot. Kandungan omega-3 dalam ikan kakap putih yang mengandungi sifat anti-radang juga mampu mengurangkan gejala sendi yang terasa kaku.
Adakah Ikan Siakap Putih Boleh Dimakan?
Ikan kakap putih juga mengandungi sejumlah vitamin dan mineral yang penting untuk tubuh, seperti vitamin A, vitamin D, natrium, kalsium, selenium, zat besi, dan kalium. Bukan itu sahaja, ikan barramundi diklasifikasikan sebagai sejenis ikan yang selamat untuk dimakan kerana kandungan bahan kimia berbahaya seperti merkuri dan PCB agak rendah.
Apakah Bahan dan Kebaikan Halia?
Faedah kesihatan halia datang dari kandungan antioksidannya, seperti gingerol. Makanan kaya antioksidan ini berpotensi untuk membantu mengurangkan tekanan oksidatif, iaitu keadaan apabila badan mempunyai lebihan radikal bebas.
