Ikan Siakap Goreng

Adakah anda sedang mencari idea resepi ikan siakap goreng yang sedap dan menyelerakan? Cara membuatnya susah dan senang. Jika anda salah memprosesnya, ikan siakap goreng akan menjadi tidak memuaskan malah tidak menyenangkan.

Malah, ikan siakap goreng yang sedap harus mempunyai aroma dan rasa yang boleh membangkitkan selera kita.

Ada beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi mutu rasa ikan siakap goreng, bermula dari jenis bahan, seterusnya pemilihan bahan segar hinggalah cara membuat dan menghidangkannya.

resepi ikan siakap goreng

Ikan Siakap Goreng

Antara ciptaan ikan siakap yang sedap dan mudah dibuat.
No ratings yet
Prep Time 10 mins
Cook Time 20 mins
Course Main Course
Cuisine Melayu
Servings 1 hidangan

Ingredients
  

  • 2 ekor ikan siakap cuci bersih

Rempah Kisar

  • 2 cm kunyit
  • 1 cm halia
  • 1 cm lengkuas
  • 1 sudu kecil ketumbar
  • 3 ulas bawang putih
  • 4 biji bawang merah
  • secukup rasa garam
  • secukup rasa air
  • secukup rasa minyak masak

Instructions
 

  • Blend rempah kisar, kemudian masukkan ke dalam tupperware yang berisi ikan. biarkan dalam peti ais selama 30 minit.
  • Panaskan minyak, kemudian goreng ikan hingga kekuningan. ikan sedia dihidangkan bersama sos cili dan tumis/lalaban
Keyword ikan siakap goreng
Tried this recipe?Let us know how it was!

Apakah Faedah Ikan Siakap?

Makan ikan siakap tidak akan menjadikan jumlah lemak dalam badan melambung tinggi. Sebabnya, lemak yang ada pada ikan ini adalah lemak baik iaitu lemak tak tepu. Lemak tak tepu dalam ikan siakap mempunyai manfaat untuk membantu mengekalkan kesihatan jantung. Selain itu, terdapat asid lemak omega-3 yang berkhasiat untuk tubuh.

Kesan Sampingan Daging Ikan Siakap

Merkuri adalah bahan berbahaya yang boleh mencemari makanan laut. Merkuri diketahui mempengaruhi fungsi kognitif. Atas sebab ini, wanita hamil harus mengelakkan spesies ikan tertentu, seperti ikan siakap merah, yang mengandungi paras merkuri yang lebih tinggi daripada yang lain.

Adakah Ikan Siakap Mengandungi Protein?

Ikan siakap merah segar mempunyai 79.31% kandungan air, 1.92% abu, 16.30% protein, 0.05% lemak, dan 0.23% karbohidrat. Proses penggorengan menyebabkan kandungan air berubah kepada 62.49%, abu 1.98%, protein 28.40%, lemak 2.17% dan karbohidrat 5.62%.