Ikan Kembung Cili Hijau

Membuat makanan yang sedap boleh dilakukan sendiri, salah satunya adalah resipi yang satu ini, selain mudah, bahan-bahannya juga sangat banyak tersedia.

Ikan kembung cili hijau merupakan hidangan makanan yang mengandungi bahan asas buah ikan kembung, ia boleh dihidangkan dalam porsi yang banyak untuk dinikmati bersama ahli keluarga.

Anda tidak memerlukan kemahiran khusus untuk membuat hidangan ini, Anda hanya perlu membaca dengan teliti kedua-dua bahan-bahan yang diperlukan serta langkah-langkah serta cara membuatnya.

Di bawah adalah bahan-bahan dan cara membuat Ikan kembung cili hijau. Dengar dan ikut langkah-langkah di bawah.

ikan kembung cili hijau

Ikan Kembung Cili Hijau

No ratings yet
Prep Time 10 mins
Cook Time 45 mins
Course Main Course
Servings 6

Ingredients
  

Bahan-bahan

  • 8 Ekor Ikan kembung (Rendam dalam air garam dan bawang selama 15 minit)
  • 2 Helai Daun salam
  • 2 Ruas Lengkuas
  • 1 Sudu besar Kicap manis (Saya guna 1 sudu kecil)
  • ¼ Sudu kecil Stok ayam (Saya skip)
  • ¼ Sudu kecil Gula (Sebab saya skip stok ayam, jadi 1 sudu kecil gula peres)
  • 8 Ulas Bawang merah Hiris halus
  • 3 Ulas Bawang putih Cincang halus
  • 10 Biji Cili hijau Hiris nipis
  • 2 Biji Tomato hijau Hiris nipis
  • 5 Biji Lada cayenne merah Dihiris serong
  • 150 ml Air
  • Secukupnya Garam

Rempah Kisar

  • 3 Biji Hazelnut
  • 1 cm Halia
  • 1 cm Kunyit
  • 1 Ulas Bawang putih
  • ¼ Sudu kecil Pes udang bakar Saya guna 1/3 pek pes udang (Jenama: ABC)

Instructions
 

Langkah-langkah

  • Sediakan semua bahan.
  • Rendam ikan tenggiri yang telah dibersihkan dalam air garam + bawang besar selama 15 minit, kemudian goreng hingga kering.
  • Tumiskan bawang besar dan bawang putih yang dicincang halus hingga naik bau, kemudian masukkan rempah kisar, tumis lagi.
  • Kemudian masukkan semua bahan yang tinggal, tumis hingga layu, masukkan air. Sesuaikan rasa, tambah garam dan gula jika ada yang kurang. Kemudian masukkan ikan tenggiri yang telah digoreng.
  • Ikan sedia untuk dihidangkan
Keyword Cili hijau, Ikan kembung
Tried this recipe?Let us know how it was!

Perihal Ikan Kembung Cili Hijau

Beberapa perkara yang berkaitan dengan resepi Ikan kembung cili hijau.

Ciri-ciri Ikan Kembung

Tenggiri mempunyai ciri-ciri badan bujur dan rata. Tenggiri jantan tergolong dalam genus yang sama dengan tenggiri betina. Ciri yang membezakan adalah kehadiran bintik hitam atau bintik hitam berhampiran sirip dada pada tenggiri jantan.

Pemakanan Ikan Kembung

Dilaporkan dari Fat Secret, dalam 100 gram ikan kembung terdapat khasiat seperti:

  • 167 kcal tenaga.
  • 9.36 gram lemak.
  • 19.32 gram protein.
  • 78 mg natrium.
  • 389 mg kalium.

Beberapa Menu Makanan yang Diperbuat Daripada Ikan Kembung

  1. Ikan kembung dalam sos asam pedas.
  2. Ikan kembung kicap.
  3. Acar ikan kembung.
  4. Ikan kembung balado.
  5. Ikan kembung bakar manis pedas.
  6. Ikan kembung acar kuning.
  7. Dan lain lain.

Itulah resepi Ikan kembung cili hijau. Jangan lupa baca resipi Ikan kembung balado.