Ikan Gurame Bakar Kicap

Untuk makan malam malam ini bersama keluarga, tak salah mencuba membuat hidangan istimewa bertajuk Gurame Ikan Bakar Kicap.

Menu Ikan Gurame Bakar Kicap menjadi kegemaran orang ramai kerana ia boleh menghasilkan daging ikan yang rangup di luar dan lembut di dalam.

Hidangan ikan gurame bakar ini semakin kaya kerana ditambah dengan celup dalam bentuk kicap yang menambahkan lagi kenikmatan dan rasa.

ikan gurame bakar kicap

Ikan Gurame Bakar Kicap

No ratings yet
Prep Time 10 mins
Cook Time 40 mins
Course Main Course
Cuisine Chinese
Servings 2

Ingredients
  

Bahan-bahan

  • 1 Ekor Ikan kap (500 gram)
  • 1 Sudu kecil Jus limau nipis
  • 2 Helai Daun limau purut
  • 1 Sudu kecil Stok cendawan/stok ayam
  • 2 Sudu besar Kicap manis
  • 100 ml Air
  • Secukupnya Garam Secukup rasa

Rempah Kisar

  • 1 Sudu kecil Ketumbar
  • 3 Biji Hazelnut
  • 5 Ulas Bawang merah
  • 3 Ulas Bawang putih
  • 2 cm Halia
  • 1 Sudu besar Gula perang

Bahan-bahan Kicap

  • 1 Biji Tomato merah Potong dadu
  • 3 Ulas Bawang merah Dihiris kasar
  • 5 Biji Lada cayenne Potong kecil
  • ½ Sudu kecil Jus limau nipis
  • Secukupnya Kicap manis

Instructions
 

Langkah-langkah

  • Sediakan semua bahan.
  • Bersihkan ikan gurame, salut dengan jus limau nipis. Biarkan selama 10 minit, perasakan dengan garam dan kemudian goreng sehingga masak tetapi jangan sampai garing.
  • Kisar rempah yang telah dikisar, kemudian tumis hingga naik bau, masukkan daun limau purut, masukkan garam, air rebusan, kicap manis dan sedikit air.
  • Masukkan ikan gurame ke dalam tumis perasa, biarkan selama 2 minit supaya rempah meresap, matikan dapur. Keluarkan ikan gurame, pindahkan ke kuali panggang. Ambil 2 sudu besar rempah yang tinggal, gaulkan dengan kicap manis, kemudian sapukan pada badan ikan. Bakar ikan sehingga masak.
  • Sambal kicap: Cincang kasar cili, bawang besar dan tomato, gaul dengan kicap manis, masukkan air limau nipis, kacau. Hidangkan ikan gurame bakar bersama kicap.
Keyword Bakar kicap, Ikan gurame
Tried this recipe?Let us know how it was!

Perihal Ikan Gurame Bakar Kicap

Beberapa perkara yang berkaitan dengan resepi Ikan gurame bakar kicap.

Khasiat Ikan Gurame untuk Tubuh Manusia

Khasiat ikan Gurame untuk kesihatan:

  • Membantu mengekalkan kesihatan jantung. Seperti ikan lain, ikan Gurame juga mengandungi asid lemak omega-3 yang boleh membantu mengurangkan risiko penyakit jantung.
  • Baik untuk perkembangan otak.
  • Membantu mengekalkan berat badan.
  • Membantu mencegah anemia.
  • Sumber vitamin D yang baik.

Kalori Ikan Mas Bakar

Hidangan: 600 gram

  • Kalori: 1302 Kcal
  • Lemak: 63.7 g
  • Karbohidrat: 37.4 g
  • Protein: 144 g

Resipi untuk Ikan Gurame

Resipi untuk ikan gurame yang diproses adalah sedap, mudah, dan membuatkan Anda ketagih:

  1. Gurame masam manis.
  2. Sup ikan gurame dalam sos jernih.
  3. Gurame cobek.
  4. Ikan gurame goreng dengan sos masam manis.
  5. Pecak gurame.
  6. Ikan gurame goreng sambal mbe/bawang goreng.
  7. Ikan gurame bakar yang manis dan pedas.
  8. Sos gurame Thai.

Itulah resepi Ikan gurame bakar kicap. Jangan lupa baca resipi Ikan keli panggang madu.