Makanan yang kaya dengan vitamin dan mineral adalah pilihan yang bagus untuk makan tengah hari. Dan salah satu makanan yang mengandungi bahan ini ialah ikan.
Bukan sahaja mengandungi banyak vitamin dan mineral, ikan juga boleh diproses menjadi pelbagai hidangan lazat dan menggoyang lidah. Contohnya ikan goreng masak kicap.
Makanan ini menawarkan rasa yang enak dan manis digabungkan dengan kelembutan daging ikan untuk menjadikannya ketagih. Dengan tambahan nasi putih suam, makan tengah hari anda akan terasa lebih lengkap.
Berikut adalah resepi dan cara membuatnya.

Ikan Goreng Masak Kicap
Ingredients
- 5 ekor ikan tenggiri
- ½ biji bawang besar
- 1 biji tomato merah keluarkan biji, potong
- 3 biji cili merah kerinting
- 3 ulas bawang putih
- 4 biji bawang merah
- 3 sudu besar kicap manis
- 150 ml air
- ½ sudu kecil serbuk lada
- secukup rasa garam
- secukup rasa serbuk kaldu
Instructions
- Lumurkan ikan dengan limau nipis, basuh dengan air mengalir dan masukkan garam. Goreng ikan sehingga masak dan ketepikan. Tumis bawang besar dan bawang putih hingga naik bau.
- Masukkan bawang merah dan cili, masukkan kicap manis, lada sulah, garam dan sup serbuk. Masukkan air biarkan mendidih.
- Masukkan ikan dan kepingan tomato. Masak seketika untuk membenarkan perisa meresap. Pembetulan rasa dan angkat.
- Ikan goreng masak kicap sedia untuk dihidangkan.
Khasiat Ikan Tenggiri
- Meningkatkan Kesihatan Jantung.
- Mengurangkan Kerosakan Kognitif.
- Mencegah Anemia.
- Mengurangkan Risiko Diabetes.
- Mencegah Keradangan.
- Sihat Tulang.
- Menjaga Kesihatan Otot.
- Kebaikan Ikan untuk Kesihatan dan Petua Memilih Ikan Segar.
Kandungan Khasiat Ikan Tenggiri
- Protein: 18.6 gram.
- Jumlah lemak: 13.9 gram.
- Kalsium: 12 mg.
- Zat besi: 1.63 mg.
- Magnesium: 76 mg.
- Fosforus: 217 mg.
- Kalium: 314 mg.
- Natrium: 90 mg.
Ikan goreng adalah salah satu menu rumah yang sangat mudah dibuat dan juga rasanya yang enak. Bukan sahaja ikan goreng masak kicap yang boleh kita masak di rumah, anda juga boleh mencuba menu ikan goreng lain seperti ikan goreng pedas yang tidak kurang enaknya.