Ikan Bawal Stim

Adakah anda sedang mencari idea resipi ikan bawal stim yang lazat? Cara membuatnya susah dan senang. Jika anda salah memprosesnya, ikan bawal stim akan menjadi tidak memuaskan malah tidak menyenangkan. Malah, ikan bawal stim yang lazat harus mempunyai aroma dan rasa yang boleh membangkitkan selera kita.

Ada beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi mutu rasa ikan bawal stim, bermula dari jenis bahan, seterusnya pemilihan bahan segar hinggalah cara membuat dan menghidangkannya.

resepi Ikan Bawal Stim

Ikan Bawal Stim

Menu ikan bawal olahan yang akan mengujakan selera anda.
No ratings yet
Prep Time 35 mins
Cook Time 35 mins
Course Main Course
Cuisine Melayu
Servings 2 hidangan

Ingredients
  

  • 400 gram ikan bawal segar
  • 2 biji cili kerinting hijau hiris serong
  • 2 biji cili kerinting merah hiris serong
  • 3 ulas bawang putih hiris nipis
  • 4 ulas bawang merah hiris nipis
  • 1 ruas halia hiris nipis
  • 8 biji cili padi merah
  • 100 ml air rebusan ayam
  • ΒΌ sudu kecil tauco
  • 1 sudu kecil gula
  • 1 sudu besar kicap manis
  • 1 sudu besar sos tiram
  • secukup rasa minyak masak

Instructions
 

  • Bersihkan ikan bawal, buang isi perut, kemudian hiris lebar-lebar.
  • Sediakan hidangan tahan panas kemudian letak ikan bawal.
  • Selepas itu masukkan cili hijau kerinting, cili merah kerinting, bawang merah, bawang putih, lada cayenne merah, kemudian halia dan pati ayam, kemudian kacau sehingga sekata.
  • Kemudian masukkan gula, kemudian tauco, kemudian kicap manis, sos tiram dan juga lebih kurang 2 sudu besar minyak masak, kemudian kacau hingga rata.
  • Seterusnya, sediakan pengukus, kemudian kukus ikan bawal dalam periuk panas, menggunakan api yang perlahan, sehingga ikan bawal masak lebih kurang 30 minit.
  • Angkat dan hidangkan semasa suam.
Keyword ikan bawal steam, ikan bawal stim
Tried this recipe?Let us know how it was!

Adakah Ikan Bawal Tinggi Protein?

Sebab tu ikan bawal adalah salah satu jenis protein yang betul dan rendah kolestrol. Bawal mempunyai kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh. Selain itu, ikan bawal juga rendah kalori dan lemak jahat.

Apakah Air Rebusan Ayam?

Air rebusan ayam adalah intipati daging rebus atau tulang ayam yang ditambah bahan-bahan lain untuk memperkayakan rasa. Air rebusan ayam yang mempunyai rasa gurih atau umami, biasa digunakan dalam masakan atau makanan untuk menambah dan menguatkan rasa.

Apakah Kebaikan Halia?

Halia mempunyai ciri anti-radang dan anti-oksidatif yang boleh mengawal proses penuaan. Manfaat lain halia, tumbuhan herba ini juga mempunyai potensi antimikrob yang boleh membantu dalam merawat penyakit berjangkit. Malah, khasiat halia dikatakan mampu mencegah pelbagai jenis kanser.