Adakah anda sedang mencari idea resepi donut inti coklat yang manis dan sedap? Cara membuatnya susah dan senang. Jika anda salah memprosesnya, donut inti coklat akan menjadi tidak memuaskan malah tidak menyenangkan.
Malah, donut inti coklat yang sedap harus mempunyai aroma dan rasa yang boleh membangkitkan selera kita.
Ada beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi mutu rasa donut inti coklat, bermula dari jenis bahan, seterusnya pemilihan bahan segar hinggalah cara membuat dan menghidangkannya.
Donut Inti Coklat
Ingredients
- 200 gram tepung gandum protein tinggi
- 60 gram tepung gandum protein sederhana
- 1 sudu kecil yis segera
- 1 sudu besar susu tepung
- 50 gram gula pasir
- 1 biji telur + air sejuk ditimbang kesemuanya = 160gr
- 30 gram mentega
- ΒΌ sudu kecil garam
- secukup rasa dark cooking chocolate (DCC) dicincang
Instructions
- Campurkan tepung protein tinggi dengan protein sederhana, gula pasir, yis segera, air dan telur. Kemudian gaulkan doh dengan kelajuan rendah sehingga sebati.
- Jika adunan sudah sebati, maka besarkan mixer pada kelajuan tinggi sehingga adunan menjadi separuh licin. Kemudian matikan pengadun.
- Masukkan mentega dan garam. Gaul lagi dengan kelajuan sehingga adunan licin.
- Seterusnya ambil doh dan bulatkan. Letakkan dalam bekas tidak melekat dan tutup dengan kain dan biarkan selama 10 minit.
- Selepas 10 minit, ambil doh dan bahagikan mengikut citarasa anda. Selepas bahagi, bulatkan satu persatu. Letakkan di atas loyang yang telah ditaburi tepung supaya tidak melekat.
- Ratakan tepi doh, sambil biarkan bahagian tengah masih terkeluar bulat. Kemudian masukkan coklat gelap yang telah dicincang. Kemudian tutup atau tutup doh, supaya tidak nampak coklatnya supaya tidak bocor semasa menggoreng.
- Kemudian tutup dengan kain dan biarkan doh berehat selama 1 jam sehingga ia mengembang. Selepas 1 jam goreng dalam minyak panas dan api sederhana. Goreng hingga kuning keemasan.
Adakah Coklat Sihat atau Tidak?
Coklat dipercayai dapat mengurangkan paras kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Oleh itu, kebaikan coklat adalah baik untuk mencegah pembentukan kolesterol dalam saluran darah, seterusnya mengurangkan risiko penyakit jantung dan strok.
Adakah Boleh Makan Coklat Setiap Hari?
Bukan sahaja sedap dimakan sebagai snek, coklat juga dikatakan mempunyai pelbagai khasiat. Malangnya, anda tidak digalakkan makan coklat setiap hari kerana ia boleh menyebabkan berat badan anda bertambah. Sebabnya, coklat ternyata mengandungi kalori yang cukup tinggi.
Apakah Faedah Coklat Bar?
Pengambilan tetap coklat bar yang mengandungi sterol dan flavanol tumbuhan, sebagai sebahagian daripada diet rendah lemak, boleh menyokong kesihatan kardiovaskular dengan menurunkan kolesterol dan meningkatkan tekanan darah.
Itulah, resepi yang kami kongsikan kali ini tentang resepi masak donut inti coklat. Jangan ketinggalan resipi kami yang lain, tentang resepi memasak donut, donut coklat, donut gebu dan donat bomboloni .
