Donut Coklat

Apakah anda seorang pencinta coklat? Jika ya, resipi donut coklat ini adalah jawapan kepada keinginan anda! Donut coklat ini merupakan kombinasi sempurna antara kelembutan donat yang lezat dan keharuman coklat yang memikat.

Resipi ini sesuai untuk disediakan pada waktu pagi untuk hidangan sarapan yang menggembirakan atau sebagai pencuci mulut yang memuaskan. Ia juga merupakan pilihan yang hebat untuk dimiliki dalam majlis kopi atau acara santai bersama keluarga dan rakan-rakan. Jadi, mari kita lihat bagaimana kita dapat menyediakan donut coklat yang menggoda ini.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Bahan A

  • 1 cawan air suam kuku
  • 1 sudu besar yis
  • 2 sudu besar susu pekat
  • 2 sudu besar gula perang

Bahan B

  • 3 cawan tepung gandum
  • ½ cawan serbuk koko
  • 1 sudu kecil baking powder
  • 1 sudu besar majerin
  • 1 biji telur
  • secukupnya garam

Peralatan Dapur yang Diperlukan:

  • Mangkuk besar untuk mengadun
  • Senduk pengadun
  • Bekas untuk mengukur
  • Kuali atau penggorengan
  • Penyaringan minyak
  • Ranting untuk mengangkat donat

Cara penyediaan:

  1. Masukkan bahan A ke dalam bekas dan ketepikan untuk beberapa minit sehingga berbuih. Bahan A ini akan membantu donat kembang dengan baik.
  2. Dalam sebuah bekas yang lain, campurkan bahan B secara merata. Pastikan tepung gandum, serbuk koko, dan baking powder tercampur dengan baik.
  3. Selepas itu, masukkan bahan A yang telah berbuih ke dalam bekas bahan B. Uli hingga semua bahan sebati dengan baik dan perapkan selama kira-kira 15 minit. Perapkan ini akan membantu donat menjadi lebih lembut dan gebu.
  4. Setelah perapkan, ketuk doh dengan lembut untuk membebaskan angin yang terperangkap di dalamnya. Ini akan memastikan donat tidak meletup semasa proses penggorengan.
  5. Setelah itu, bentuk doh menjadi bulatan donat yang diingini. Anda boleh menggunakan acuan donat atau hanya menggunakan tangan untuk membentuknya. Perapkan semula selama 15 minit untuk membolehkan donat kembang sebelum digoreng.
  6. Panaskan minyak dalam kuali atau penggorengan. Pastikan minyak mencukupi untuk menggoreng donat sepenuhnya.
  7. Goreng donat dalam minyak yang panas sehingga keperangan coklat keemasan. Pastikan untuk menggoreng secara berperingkat supaya donat masak dengan rata. Sebaik sahaja donat keperangan, angkat dan toskan minyak pada kertas tisu.

Catatan dan Tips:

  • Pastikan air yang digunakan untuk bahan A adalah suam kuku, bukan panas atau sejuk. Suhu air yang betul akan membantu yis untuk bertindak dengan baik dalam proses pengembangan donat.
  • Jika anda suka, anda boleh menambahkan taburan gula halus di atas donut coklat yang baru digoreng.
  • Untuk variasi, anda boleh menambahkan serpihan coklat, kacang badam panggang, atau kismis dalam adunan donat sebelum perapan.
  • Untuk menggoreng donat dengan lebih mudah, anda boleh menggunakan penggorengan elektrik yang mempunyai kawalan suhu yang tepat.

Soalan Lazim:

Bolehkah saya menyimpan donut coklat?

Ya, anda boleh menyimpan donut coklat dalam bekas kedap udara pada suhu bilik selama 2-3 hari. Pastikan untuk menjauhkan dari cahaya matahari langsung agar donat tidak cepat basi. Jika anda ingin menyimpan lebih lama, donat boleh dibekukan dalam bekas kedap udara selama 1-2 bulan. Untuk menggunakan semula donat yang dibekukan, biarkan ia mencair pada suhu bilik sebelum dipanaskan seketika dalam ketuhar.

Apa yang boleh saya gabungkan dengan donut coklat?

Donut coklat ini nikmat disajikan dengan segelas susu sejuk atau secawan kopi panas. Anda juga boleh mencuba memadankan donat dengan aiskrim vanila atau coklat untuk pencuci mulut yang indulgen.

Donut Coklat

Donut Coklat

No ratings yet
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Course Dessert
Cuisine American
Servings 5 Orang

Ingredients
  

Bahan A

  • 1 cawan air suam kuku
  • 1 sudu besar yis
  • 2 sudu besar susu pekat
  • 2 sudu besar gula perang

Bahan B

  • 3 cawan tepung gandum
  • ½ cawan serbuk koko
  • 1 sudu kecil baking powder
  • 1 sudu besar majerin
  • 1 biji telur
  • secukupnya garam

Instructions
 

  • Masukkan bahan A ke dalam bekas, ketepikan tunggu sehingga berbuih.
  • Masukkan pula bahan B ke dalam bekas lain, gaul rata kemudian masukkan bahan A tadi uli sebati perapkan pula sehingga kembang 2x ganda.
  • Bila dah kembang tekan-tekan doh supaya keluar angin.
  • Kemudian bentukkan doh, perapkan pula 15 minit.
  • Panaskan minyak,goreng sehingga masak.
Keyword Coklat, donut
Tried this recipe?Let us know how it was!

Jadi, tunggu apa lagi? Sediakan resipi donut coklat ini sekarang dan nikmatilah kelezatannya! Jangan lupa untuk berkongsi resipi ini dengan rakan-rakan dan keluarga anda yang mungkin juga gemar makanan manis ini.

Leave a Comment

Recipe Rating