Daging Masak Merah Thai

Bahan-bahan yang diperlukan

Di bawah adalah senarai beberapa bahan yang diperlukan:

• 6 auns Daging Lembu
• 1 biji Lobak merah
• 1 biji Bunga kobis kecil
• 1 biji Lada benggala hijau
• 1 biji Lada benggala merah
• 7 helai Daun limau purut
• 1 biji Tomato
• 5 ulas Bawang putih
• 4 sudu besar Sos tomato
• 2 sudu besar Sos tiram
• 4 sudu besar Sos cili
• 1 sudu besar Rempah/Perasa Tom yam
• Secukupnya Garam
• Secukupnya Gula
• Secukupnya Pewarna merah
• Secukupnya Bawang besar (Bombay)
• Secukupnya Lada

Peralatan Dapur yang Diperlukan

Berikut adalah beberapa peralatan dapur yang anda perlukan:

• Periuk
• Pengisar atau pisau
• Penggorengan

Langkah-langkah penyediaan Daging Masak Merah Thai

Sila ikut langkah di bawah untuk memasak resipi:

1. Rebus daging dengan pewarna merah hingga empuk, kemudian hiris daging mengikut citarasa.
2. Cincang bunga kobis, lobak merah, lada merah dan hijau serta bawang putih dan bawang besar (Bombay).
3. Tumis bawang putih hingga naik bau, masukkan sos cili, sos tomato, sos tiram, perasa tom yam dan gula. Kacau rata selepas itu masukkan daging yang telah dihiris. Setelah masak, masukkan sayur yang telah dicincang. Masukkan sos ikan.
4. Masukkan hirisan bawang besar dan tomato yang telah dibelah 4. Periksa rasa.
5. Daging masak erah Thai sedia untuk dimakan.

Panduan Berguna dan Petua

Di sini kami akan berkongsi beberapa petua yang mungkin berguna untuk Anda:

• Untuk mengurangkan masa penyediaan, anda boleh menggunakan daging lembu yang sudah dipotong kecil atau daging yang telah siap dipotong.
• Jika anda tidak menyukai hidangan pedas, anda boleh mengurangkan kuantiti sos cili atau menggantikannya dengan sos yang lebih lembut.
• Anda boleh menyesuaikan hidangan ini dengan menambah atau mengurangkan kuantiti sayur mengikut citarasa anda.
• Untuk memberikan sedikit kelainan pada hidangan, anda boleh menambahkan bahan-bahan seperti daun ketumbar cincang atau serai yang dihiris halus untuk memberikan aroma yang segar dan menggiurkan.
• Daging Masak Merah Thai ini lebih sedap apabila dimakan bersama dengan nasi panas. Anda juga boleh mencuba hidangan ini dengan roti atau mi kuning.

Bagaimana menyimpan sisa hidangan

Jika Anda mempunyai sisa Daging Masak Merah Thai, anda boleh menyimpannya dalam peti sejuk dalam bekas yang kedap udara. Hidangan ini boleh disimpan selama 2-3 hari.

Sebelum memanaskannya semula, pastikan untuk menghangatkan hidangan secara perlahan di atas dapur untuk menjaga kelembutan dan kelezatannya.

Perihal Daging Masak Merah Thai

Beberapa perkara yang berkaitan dengan resepi Daging masak merah Thai.

Faedah Makan Daging untuk Kesihatan

Berikut adalah beberapa faedah pengambilan daging lembu untuk kesihatan badan kita:

• Kaya dengan Mineral. Selain protein, daging lembu juga kaya dengan mineral.
• Membantu Mencegah Anemia. Daging lembu boleh membantu mencegah anemia yang disebabkan oleh kekurangan zat besi atau anemia kekurangan zat besi.
• Meningkatkan Stamina.
• Menguatkan Tulang.
• Menjaga Kesihatan Kulit.

Kandungan Khasiat Daging Lembu

• Besi.
• Protein.
• Selenium.
• Zink atau Zink.
• Vitamin B Kompleks.
• Omega 3.

Soalan Lazim

Di bawah adalah beberapa contoh soalan lazim:

1. Bolehkah saya menggunakan daging ayam sebagai pengganti daging lembu?

Ya, Anda boleh menggunakan daging ayam sebagai pengganti daging lembu. Tetapi, perlu diingatkan bahawa tekstur dan rasa hidangan akan berbeza.

2. Adakah saya perlu menggunakan semua jenis sos yang disenaraikan dalam resepi ini?

Anda boleh menyesuaikan jenis sos mengikut kegemaran Anda. Jika Anda tidak mempunyai sos tiram, Anda boleh menggantikannya dengan sos haiwan atau meningkatkan kuantiti sos cili atau sos tomato.

3. Bagaimana saya boleh menjadikan hidangan ini lebih pedas?

Jika Anda ingin hidangan ini lebih pedas, Anda boleh menambah lada benggala merah atau memasukkan beberapa cili padi yang dicincang halus.

4. Apakah hidangan atau minuman yang sesuai untuk disajikan dengan Daging Masak Merah Thai?

Untuk melengkapkan hidangan ini, Anda boleh menyajikannya dengan nasi putih yang panas atau nasi tomato. Anda juga boleh menikmatinya dengan acar timun atau jeruk sebagai pelengkap.