Adakah anda sedang mencari idea resepi daging cincang dan kentang yang sedap dan menyelerakan? Cara membuatnya susah dan senang. Jika anda salah memprosesnya, daging cincang dan kentang akan menjadi tidak memuaskan malah tidak menyenangkan.
Malah, daging cincang dan kentang yang sedap harus mempunyai aroma dan rasa yang boleh membangkitkan selera kita.
Ada beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi mutu rasa daging cincang dan kentang, bermula dari jenis bahan, seterusnya pemilihan bahan segar hinggalah cara membuat dan menghidangkannya.
Daging Cincang dan Kentang
Ingredients
- 250 gram daging lembu cincang
- 1 biji kentang dipotong kotak keci-kecil
- ½ biji bawang besar cincang
- 4 ulas bawang putih dipotong halus
- 1 sudu besar serbuk kari
- 1 sudu besar sos tiram
- secukup rasa serbuk lada
- secukup rasa garam
- secukup rasa gula pasir
- secukup rasa minyak masak
- secukup rasa air
Instructions
- Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang putih dan bawang besar hingga naik bau.
- Masukkan daging kisar, gaul rata dan beri air secukupnya.
- Masukkan kentang, perasakan dengan serbuk kari, sos tiram, lada kisar, serbuk pati, garam dan gula. Kacau rata dan masak sehingga rempah serap dan masak.
- Angkat dan hidangkan.
Apakah Kesan Makan Terlalu Banyak Daging Lembu?
Kesan sampingan makan daging lembu atau daging lain dan tidak seimbang dengan karbohidrat boleh menyebabkan nafas berbau. Makan terlalu banyak daging menyebabkan badan mempunyai lebihan protein dan lemak. Apabila kekurangan pengambilan karbohidrat, badan akan memecahkan lemak sebagai sumber tenaga.
Adakah Boleh Makan Daging Lembu Setiap Hari?
Sebaiknya kurangkan pengambilan daging setiap hari sebanyak mungkin. Jenis daging yang perlu dihadkan ialah daging merah, seperti daging lembu, kambing, kambing, dan kerbau. Untuk lebih selamat, pastikan anda makan tidak lebih daripada 3 hidangan daging seminggu atau 2 ketul sehari.
Apakah Kebaikan Kentang?
Manfaat kentang yang kaya dengan antioksidan juga berguna untuk mengekalkan kesihatan jantung. Selain itu, kentang juga mengandungi serat, kalium, vitamin C, dan vitamin B6 yang akan memaksimumkan fungsinya untuk menjaga kesihatan jantung. Kentang kaya dengan serat, yang akan membantu menurunkan jumlah kolesterol.
Apakah Kandungan yang Paling Banyak dalam Kentang?
Kalium (potassium) adalah mineral yang paling banyak terdapat dalam kentang. Mineral ini boleh mengurangkan risiko tekanan darah tinggi, penyakit jantung, dan strok. Paras kalium tertinggi terdapat dalam kulit kentang.
Itulah resepi daging cincang dan kentang yang boleh anda amalkan sendiri di rumah. Anda juga boleh mencuba resipi lain seperti daging cincang pedas dan nasi goreng daging cincang.
