Cucur Tepung Beras

Adakah anda sedang mencari idea resepi cucur tepung beras yang sedap? Cara membuatnya susah dan senang. Jika anda salah memprosesnya, cucur tepung beras akan menjadi tidak memuaskan malah tidak menyenangkan.

Malah, cucur tepung beras yang sedap harus mempunyai aroma dan rasa yang boleh membangkitkan selera kita.

Ada beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi mutu rasa cucur tepung beras, bermula dari jenis bahan, seterusnya pemilihan bahan segar hinggalah cara membuat dan menghidangkannya.

resepi cucur tepung beras

Cucur Tepung Beras

Kuih tradisional dengan bahan asas tepung beras yang sedap.
No ratings yet
Prep Time 30 mins
Cook Time 20 mins
Course Snack
Cuisine Melayu
Servings 1 hidangan

Ingredients
  

  • 500 gram tepung beras
  • 100 gram tepung gandum
  • 650 gram gula
  • 600 ml santan

Instructions
 

  • Gaulkan semua bahan.. Tuangkan santan sedikit demi sedikit hingga mendapat doh yang tidak terlalu pekat dan terlalu cair.. Kemudian biarkan doh berehat selama 30 minit
  • Panaskan minyak, lebih kurang satu senduk sayur, jika betul panas, tuang sedikit adunan jika bahagian tepi berbuih, tuangkan sedikit lagi adunan kemudian tuangkan minyak sehingga sotong masak sambil ditikam di tengahnya dengan batang buluh ( Saya buat sendiri dengan hujung runcing) buat sehingga doh habis..( jangan lupa guna api perlahan)
Keyword cucur tepung beras
Tried this recipe?Let us know how it was!

Apakah Kandungan Tepung Beras?

Karbohidrat. Kalori dalam kedua-dua tepung ini kebanyakannya berasal dari karbohidrat. Berbanding dengan tepung gandum biasa, tepung beras mengandungi karbohidrat yang lebih tinggi. Dalam satu cawan, tepung yang berasal dari beras mengandungi 127 karbohidrat, manakala tepung gandum mengandungi 84 gram karbohidrat.

Apakah Kegunaan Tepung Beras Untuk Makanan Bergoreng?

Terlalu banyak tepung menyebabkan makanan yang digoreng cepat lembik. Dengan tepung beras, makanan yang digoreng akan menjadi lebih rangup.

Apakah Ciri-Ciri Tepung Beras?

Beberapa ciri tepung beras ialah ia mempunyai warna putih sedikit lutsinar, terasa lembut dan licin apabila disentuh dengan jari, serta mengandungi amilosa dengan kandungan kira-kira 20%. Tepung beras biasanya digunakan sebagai bahan untuk pembuatan produk makanan tradisional.