Cucur Kucai

Adakah anda sedang mencari idea resepi cucur kucai yang sedap? Cara membuatnya susah dan senang. Jika anda salah memprosesnya, cucur kucai akan menjadi tidak memuaskan malah tidak menyenangkan.

Malah, cucur kucai yang sedap harus mempunyai aroma dan rasa yang boleh membangkitkan selera kita.

Ada beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi mutu rasa cucur kucai, bermula dari jenis bahan, seterusnya pemilihan bahan segar hinggalah cara membuat dan menghidangkannya.

resepi cucur kucai

Cucur Kucai

Snek tradisional yang sedap dan mudah dibuat.
No ratings yet
Prep Time 10 mins
Cook Time 20 mins
Course Snack
Cuisine Melayu
Servings 1 hidangan

Ingredients
  

  • 1 ikat kucai hiris sebesar ibu jari
  • 250 gram tepung gandum serbaguna
  • 1 biji telur
  • secukup rasa garam
  • 3 biji cili merah hiris lembut
  • secukup rasa perasa

Rempah Kisar

  • 1 ruas kunyit
  • 2 ulas bawang putih
  • secukup rasa air
  • secukup rasa minyak masak

Instructions
 

  • Campurkan semua bahan bersama. Ujian rasa.
  • Panaskan minyak dalam kuali, goreng kacang sehingga perang. Sedia untuk dihidangkan bersama kuah kacang atau mengikut citarasa.
Keyword cucur kucai
Tried this recipe?Let us know how it was!

Apa Kegunaan Daun Kucai?

Kucai adalah salah satu makanan yang mengandungi folat yang membantu melegakan kemurungan dengan menghalang pembentukan homosistein yang berlebihan dalam badan. Tahap homosistein yang berlebihan dalam badan dikaitkan dengan serangan jantung, strok, dan pembekuan darah.

Adakah Kucai Boleh Dimakan?

Kucai adalah makanan yang padat dengan nutrien. Ini bermakna, daun ini termasuk makanan yang rendah kalori tetapi kaya dengan nutrien yang bermanfaat, seperti vitamin, mineral, dan antioksidan.

Apakah Perbezaan Antara Kucai dan Bawang?

Daun kucai mempunyai rasa seperti bawang. Selain itu, kucai juga mempunyai rasa seperti bawang tetapi lebih lembut. Manakala daun bawang pula mempunyai rasa manis pada batang daun bawang. Selain itu, bahagian hijau mempunyai rasa pedas yang lebih segar, lembut dan sedikit pedas.