Cucur Ikan Bilis

Adakah anda sedang mencari idea resepi cucur ikan bilis yang rangup dan sedap? Cara membuatnya susah dan senang. Jika anda salah memprosesnya, cucur ikan bilis akan menjadi tidak memuaskan malah tidak menyenangkan.

Malah, cucur ikan bilis yang rangup dan sedap harus mempunyai aroma dan rasa yang boleh membangkitkan selera kita.

Ada beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi mutu rasa cucur ikan bilis, bermula dari jenis bahan, seterusnya pemilihan bahan segar hinggalah cara membuat dan menghidangkannya.

resepi cucur ikan bilis

Cucur Ikan Bilis

Snek tradisional yang sedap dan mudah dibuat.
No ratings yet
Prep Time 40 mins
Cook Time 20 mins
Course Snack
Cuisine Melayu
Servings 8 people

Ingredients
  

  • 4 cawan tepung gandum
  • 4 sudu besar tepung beras
  • 2 batang jagung
  • 2 biji bawang besar
  • 2 batang lobak merah kecil
  • 2 mangkuk ikan bilis
  • 2 ikat daun kuchai
  • 6 cawan air panas
  • 2 sudu kecil garam
  • secukup rasa gula

Instructions
 

  • Mula-mula, dalam mangkuk yang berasingan masukkan tepung jagung, tepung beras, garam, gula, bawang holland, carrot, ikan bilis, dan daun kuchai.
  • Kemudian, masukkan air panas dan gaul sebati. Kemudian rehatkan 10-15 minit.
  • Seterusnya, panaskan minyak dan goreng adunan. Sudukan sudu besar adunan dan tolak dengan satu sudu lagi.
  • Selanjutnya, kerap kacau sebelum angkat.
  • Akhir sekali, angkat dan toskan minyak.
  • Sedia dihidangkan.
Keyword cucur ikan bilis
Tried this recipe?Let us know how it was!

Bolehkah Bayi Makan Ikan Bilis?

Untuk si manja, anda boleh memproses ikan bilis menjadi nasi tim, rapuh kacang, pai, puri, hingga bubur. Biasanya ikan bilis dan ikan bilis segar menjadi pilihan ibu untuk anak-anak kecil mereka. Ikan bilis mengandungi banyak mineral dan vitamin yang bermanfaat untuk tubuh.

Adakah Ikan Bilis Baik Untuk Pesakit Kencing Manis?

Ikan bilis mengandungi protein, kalsium, lemak, zat besi dan kalium. Bukan itu sahaja, ikan bilis juga mengandungi fosforus, zink, magnesium, vitamin A, niasin, vitamin E dan folat. Tidak hairanlah ikan bilis antara makanan terbaik untuk dimakan bagi pesakit kencing manis.

Adakah Ikan Bilis Perlu Dibasuh?

Selain menjadikan teksturnya lebih rangup, menggoreng ikan bilis juga dapat mengurangkan rasa masinnya. Tetapi sebelum digoreng, ikan bilis juga mesti dicuci dan dibersihkan terlebih dahulu. Gunakan minyak yang betul-betul panas dan goreng dengan api sederhana supaya ikan bilis lebih rangup dan tidak hangus.