Jika anda mencari hidangan yang menyajikan kelezatan dan keunikan dalam setiap gigitan, maka Resepi cornflake salted egg ini adalah pilihan yang tepat untuk anda! Dalam hidangan ini, cornflake yang rangup berpadu dengan rasa telur masin yang memukau serta keharuman daun kari yang khas, menciptakan satu hidangan yang tidak dapat ditolak.
Resepi ini sangat mudah untuk disediakan, dan ia merupakan hidangan yang sesuai untuk semua jenis acara, dari majlis santai bersama keluarga hingga jamuan istimewa dengan rakan-rakan. Jadi, marilah kita mula mencipta keajaiban gurih dan renyah ini dalam dapur anda!
Alat-Alat Dapur yang Diperlukan:
- Ketuhar
- Loyang
- Pengisar atau Puri
- Mangkuk Besar
- Sudu Besar dan Kecil
- Penapis
Bahan-Bahan:
- 500 gram cornflake
- 6 biji kuning telur masin
- 20 helai daun kari
- 1 sudu besar gula
- 1 sudu kecil MSG
- Secukup rasa perasa
- 1 pek marjerin
- 10 biji cili kerinting merah
Cara Memasak Resepi Cornflake dengan Telur Masin:
Langkah 1: Bersedia dengan Kunyit Telur Masin yang Enak
Pertama sekali, basuh kuning telur masin dengan teliti untuk membuang kelebihan garam. Kemudian, bakar kuning telur masin dalam ketuhar pada suhu 180 darjah Celsius selama 10-15 minit atau sehingga kuning telur masin menjadi keras dan sedikit kecoklatan. Setelah itu, hancurkan atau puri kuning telur masin yang telah dibakar hingga menjadi serbuk halus.
Langkah 2: Membuat Campuran Gurih
Panaskan marjerin dalam kuali pada api sederhana. Setelah marjerin cair, masukkan kuning telur masin yang telah dihancurkan atau dipuri. Kacau rata hingga kuning telur masin dan marjerin tercampur secara homogen.
Langkah 3: Melengkapkan Hidangan dengan Bahan-Bahan Lain
Tambahkan daun kari, gula, MSG, dan perasa ke dalam campuran kuning telur masin dan marjerin. Kacau semua bahan hingga tercampur rata dan pastikan rasa sesuai dengan citarasa anda. Anda boleh menambah atau mengurangkan gula, MSG, atau perasa mengikut keinginan peribadi.
Langkah 4: Memperkayakan Kelezatan dengan Cornflake
Di tempat lain, tuangkan cornflake ke dalam mangkuk besar. Kemudian, tuangkan campuran kuning telur masin yang telah dipanaskan ke dalam mangkuk cornflake tanpa dikacau. Pastikan semua cornflake mendapat sentuhan campuran kuning telur masin yang gurih dan renyah.
Langkah 5: Memanggang dan Menyajikan Cornflake Salted Egg yang Sedap
Sediakan loyang dan tuangkan campuran cornflake ke dalam loyang yang telah dialas dengan kertas minyak. Jangan kacau atau ratakan cornflake agar dapat menjaga cornflake yang renyah. Masukkan loyang ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180 darjah Celsius selama lebih kurang 15 minit atau sehingga cornflake menjadi keemasan. Setelah itu, angkat cornflake dari ketuhar dan biarkan ia sejuk sepenuhnya sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
Tips Tambahan dan Variasi:
- Menjaga Rasa Kelezatan: Jika anda menginginkan sedikit rasa pedas dalam hidangan ini, tambahkan beberapa biji cili kerinting merah yang telah dicincang halus bersama campuran kuning telur masin dan marjerin.
- Keunikan Rasa: Anda boleh menambahkan sedikit serbuk kari, serbuk lada hitam, atau bahan perisa lain seperti bawang putih goreng untuk memberikan variasi rasa yang menarik.
- Menu Sarapan Pagi: Hidangan ini juga boleh dihidangkan sebagai hidangan sarapan pagi yang enak dan menyelerakan. Anda boleh menambahkan sedikit serunding ikan untuk menambah kelezatan hidangan ini.
Apakah Faedah Kesihatan Telur Masin?
Daripada pelbagai khasiat yang terkandung di dalamnya, berikut adalah kebaikan telur masin untuk kesihatan:
- Membantu Penjanaan Semula Sel.
- Membantu Mencegah Anemia.
- Meningkatkan Fungsi Penglihatan.
- Kaya dengan Antioksidan.
- Melancarkan Peredaran Darah.
- Tingkatkan Fungsi Otak.
- Mengekalkan Sistem Imun.
- Mencegah Masalah Tulang.
Adakah Telur Masin Sihat?
Memenuhi Keperluan Pemakanan Badan. Telur masin yang berasal dari telur itik mengandungi gabungan protein, lemak, dan karbohidrat. Satu telur mengandungi 9 gram protein berkualiti yang boleh digunakan oleh tubuh anda untuk menyokong sistem imun anda dan mengekalkan kesihatan kulit anda.
Untuk Apa Kuning Telur Masin?
Cara paling mudah untuk menggunakan kuning telur masin ialah menggabungkannya dengan pasta. Menurut pengkritik makanan, rasa manis dan masin digabungkan bersama, dan tekstur yang kurang cair menjadikannya konsistensi yang sempurna untuk sos. Dengan menghiasnya di atas pinggan, ia akan menampilkan keindahan visual.
FAQ:
1. Bolehkah saya menggunakan kuning telur masin yang sudah siap di pasaran?
Ya, anda boleh menggunakan kuning telur masin yang sudah siap di pasaran. Pastikan untuk mencuba kuning telur masin yang berkualiti dan rasanya sedap untuk menghasilkan hidangan yang berkualiti.
2. Adakah saya boleh menggantikan kuning telur masin dengan kuning telur biasa?
Ya, anda boleh menggantikan kuning telur masin dengan kuning telur biasa. Namun, pastikan untuk menyesuaikan jumlah gula dan perasa mengikut rasa anda kerana kuning telur biasa tidak memiliki rasa masin seperti kuning telur masin.
3. Berapa lama saya boleh menyimpan kekacang jagung salted egg ini?
Anda boleh menyimpan kekacang jagung salted egg dalam bekas kedap udara selama 1 hingga 2 minggu. Pastikan untuk menyimpannya di tempat yang sejuk dan kering untuk mengekalkan kekacang jagung yang rangup.
4. Adakah hidangan ini sesuai untuk vegetarian?
Resepi ini tidak sesuai untuk vegetarian kerana mengandungi kuning telur masin dan marjerin yang biasanya mengandungi lemak haiwan.
Cornflake Salted Egg
Ingredients
- 500 gram corn flake
- 6 biji kuning telur masin
- 20 helai daun kari
- 1 sudu besar gula
- 1 sudu kecil MSG
- secukup rasa perasa
- 1 pek marjerin
- 10 biji cili kerinting merah
Instructions
- Basuh kuning telur masin kemudian bakar 10-15 minit dalam ketuhar kemudian hancurkan atau puri.
- Panaskan marjerin kemudian masukkan kuning telur masin dan kacau
- Masukkan semua bahan dan kacau, beri perasa dan ujian rasa.
- Di tempat lain, tuangkan corn flakes kemudian masukkan bahan yang telah dipanaskan tanpa dikacau.
- Sediakan loyang kemudian tuang ke dalam loyang dan masukkan semula corn flakes ke dalam ketuhar selama lebih kurang 15 minit, angkat kemudian sejukkan dan masukkan ke dalam bekas kedap udara.
- Sedia untuk dimakan.
Pelbagai Pilihan Hidangan Cornflake
