Adakah anda mencari snek yang unik dan menggugah selera untuk menghidupkan suasana jamuan anda? Jika ya, anda telah sampai ke tempat yang tepat. Dalam resepi Cornflake Madu Pedas ini, anda akan menemui gabungan menarik antara kepedasan cili dan kemanisan madu yang akan memikat rasa lidah anda.
Jadi, sertai saya dalam pengembaraan rasa yang luar biasa ini dan saksikan bagaimana snek renyah ini memberikan kepuasan yang memenuhi cita rasa.
Ayo, mari kita mulakan dan merasai kelezatan Cornflake Madu Pedas ini!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
- 1 pek cornflake
- 1 pek kacang tanah panggang
- 6 biji bawang merah, tumbuk
- 4 ulas bawang putih, tumbuk
- Secukup rasa cili kisar
- Secukup rasa madu
- 100 gram mentega
- Secukup rasa garam
Peralatan Dapur yang Diperlukan:
- Periuk besar
- Loyang
- Penyembur
- Pengisar bawang atau mortar
- Pengadun
Langkah demi Langkah: Memasak Cornflake Madu Pedas
- Cairkan mentega dalam periuk besar. Tumis bahan tumbuk (bawang merah dan bawang putih) hingga garing, mengeluarkan aroma yang harum.
- Kemudian, masukkan cili kisar secukup rasa ke dalam periuk. Teruskan menumis hingga bahan-bahan tersebut benar-benar kering dan berubah warna menjadi sedikit kecoklatan.
- Setelah itu, masukkan madu dan sedikit garam. Kacau rata hingga madu dan garam sebati dengan bahan-bahan yang lain.
- Masukkan kacang tanah panggang ke dalam periuk dan gaulkan kesemuanya. Pastikan kacang tanah terbalut dengan rata oleh campuran bahan-bahan lain.
- Akhir sekali, masukkan cornflake ke dalam periuk dan gaul hingga semua bahan tercampur rata dengan baik.
- Jika rasa kurang manis atau kurang berminyak, anda boleh menambahkan lebih mentega dan madu mengikut kehendak selera anda. Goreng snek ini hingga ia berwarna keemasan yang menarik. Setelah itu, matikan api.
Pemanasan dan Penyediaan:
- Sementara snek sedang digoreng, panaskan ketuhar anda kepada suhu antara 170C hingga 180C.
- Sediakan loyang dan taburkan cornflake di atasnya dengan rata. Pastikan permukaan cornflake sekata.
- Bakar snek dalam ketuhar yang telah dipanaskan tadi selama kira-kira 5 hingga 7 minit atau sehingga ia berwarna keemasan. Pastikan anda menjaga snek ini agar tidak terlalu hangus.
- Keluarkan snek dari ketuhar dan biarkan ia sejuk sebentar sebelum disimpan dalam balang atau bekas yang kedap udara.
Tips dan Penambahbaikan Resepi:
- Untuk menambahkan lebih kepedasan, anda boleh menambahkan lebih cili kisar atau sedikit serbuk lada.
- Anda boleh menyesuaikan kuantiti madu mengikut keperluan rasa manis yang anda inginkan. Jika anda lebih suka snek yang lebih manis, tambahkan madu sedikit lebih banyak.
- Jika anda mempunyai alahan terhadap kacang tanah, anda boleh menggantikannya dengan kacang almond panggang atau kacang mete.
Simpanan dan Penyajian:
- Simpan Cornflake Madu Pedas dalam bekas kedap udara untuk mengekalkan kekerasan dan kelezatan snek ini.
- Anda boleh menikmatinya sebagai snek di waktu lapang atau sebagai tambahan kepada hidangan sarapan pagi atau teh petang.
- Untuk memaniskan hidangan ini, anda boleh menyiapkannya dengan acar atau sambal sebagai hidangan pendamping.
- Anda juga boleh mencuba membuat snek ini dalam jumlah yang lebih banyak untuk dihidangkan semasa majlis atau jamuan bersama keluarga dan sahabat-sahabat terdekat anda.
Soalan Lazim (FAQs):
Bolehkah saya menggunakan madu pengganti gula dalam resepi ini?
Ya, anda boleh menggunakan madu sebagai pengganti gula dalam resepi ini. Madu akan memberikan rasa manis semulajadi yang lebih sehat.
Berapa lama Cornflake Madu Pedas boleh disimpan?
Jika disimpan dalam bekas kedap udara, snek ini boleh bertahan selama beberapa minggu dan masih mengekalkan kelezatannya.
Bisakah saya menggunakan cornflake yang berkisar atau cornflake yang tidak digula sebagai pengganti cornflake biasa?
Ya, anda boleh menggunakan cornflake yang berkisar atau cornflake yang tidak digula sebagai alternatif kepada cornflake biasa. Namun, pastikan snek ini masih mengekalkan kerenyahan dan keseimbangan rasa yang diinginkan.
Adakah snek ini sesuai untuk orang yang mempunyai alahan terhadap gluten?
Tidak, snek ini mengandungi cornflake yang biasanya terbuat daripada gandum, jadi ia tidak sesuai untuk orang yang mempunyai alahan terhadap gluten. Anda boleh mencari cornflake alternatif yang dibuat daripada bahan-bahan bebas gluten.
Cornflake Madu Pedas
Ingredients
- 1 pek cornflake
- 1 pek roasted peanut
- 6 biji bawang merah tumbuk
- 4 ulas bawang putih tumbuk
- secukup rasa cili kisar
- secukup rasa madu
- 100 gram mentega
- secukup rasa garam
Instructions
- Cairkan mentega dalam periuk besar. Tumis bahan tumbuk hingga garing. Kemudian masukkan cili kisar/cili kisar secukup rasa. Goreng lagi hingga kering.
- Masukkan madu dan sedikit garam. Kacau hingga sebati.
- Masukkan kacang tanah dan gaul lagi. Akhir sekali masukkan cornflakes. Gaul sebati.
- Jika tidak manis atau berminyak, masukkan mentega dan madu. Goreng hingga perang keemasan. Matikan api.
- Sementara itu, panaskan ketuhar kepada 170C-180C.
- Sediakan loyang, taburkan cornflakes di atasnya. Ratakan. Kemudian bakar selama 5-7 minit atau sehingga perang keemasan. Jangan biarkan ia hangus. Keluarkan dari ketuhar, dan sejukkan sebentar sebelum disimpan dalam balang.
- Semoga berjaya!
