Adakah anda sedang mencari idea resepi chinese pau yang manis dan sedap? Cara membuatnya susah dan senang. Jika anda salah memprosesnya, chinese pau akan menjadi tidak memuaskan malah tidak menyenangkan.
Malah, chinese pau yang manis dan sedap harus mempunyai aroma dan rasa yang boleh membangkitkan selera kita.
Ada beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi mutu rasa chinese pau, bermula dari jenis bahan, seterusnya pemilihan bahan segar hinggalah cara membuat dan menghidangkannya.
Chinese Pau
Ingredients
- 300 gram terigu protein rendah
- 30 gram gula
- 7 gram yis segera
- 165 gram air
- 30 gram marjerin putih
- ½ sudu kecil garam
Instructions
- Campurkan yis tepung dan gula
- Sediakan 165g air dan masukkan air ke dalam adunan tepung tadi. (Sukatan air 50-55% daripada berat tepung).
- Uli doh bun hingga separuh licin kemudian masukkan marjerin putih dan garam.
- Kemudian teruskan menguli sehingga rata.
- Biarkan selama lebih kurang 30 minit.
- Ambil doh mengikut keperluan @ 50gr isi
- Kemudian ia ditutup dari semua sisi sehingga inti ditutup sepenuhnya.
- Beri alas dalam bentuk kertas atau daun dan pewarna mengikut kehendak.
- Lakukan kalis selama 10 minit kemudian panaskan penutup pengukus dengan kain bersih.
- Kukus pau dengan api perlahan dan perhatikan air kukusan 2 cm bersama sarang pengukus.
- Kukus selama 10 minit dan keluarkan pau apabila bentuk telah mengembang sepenuhnya.
- Dan chinese pau yang lembut dan lembut sedia untuk dihidangkan.
Adakah Gula Pasir Mengandungi Protein?
Gula pasir membekalkan nutrisi dalam bentuk tenaga (kalori). Ia tidak mempunyai lemak, protein, serat, natrium, atau mikronutrien seperti mineral atau vitamin.
Adakah Gula Pasir Mengandungi Karbohidrat?
Karbohidrat ringkas lebih mudah dihadam dan merangsang pengeluaran lebih banyak hormon insulin yang mengakibatkan paras gula dalam darah meningkat serta-merta, contoh sumber makanan karbohidrat ringkas ialah gula pasir, gula aren, gula tepung, gula kastor, gula batu, sirap, dan karamel.
Adakah Gula Pasir Sihat?
Gula boleh mencetuskan obesiti, keradangan, dan peningkatan tahap lemak dalam badan. Ini boleh membawa kepada peningkatan risiko penyakit jantung. Mengambil terlalu banyak gula juga telah dikaitkan dengan aterosklerosis. Ini adalah penyakit yang dicirikan oleh pengumpulan lemak dalam arteri jantung.
Pelbagai Menu Pau
Selain chinese pau, berikut adalah pelbagai menu pau yang boleh dibuat di rumah:
Demikian resepi chinese pau yang boleh anda cuba sendiri di rumah. Semoga berjaya.
