Chiffon Keju Cheddar

Kek chiffon mempunyai tekstur yang lembut dan gebu. Penggunaan putih telur agak banyak menjadi salah satu faktor kelembutan kek chiffon tersebut.

Doh kek chiffon selalunya mengandungi pandan tetapi Anda boleh menggantikannya dengan keju cheddar supaya rasanya sedap. Masukkan juga topping keju cheddar apabila kek siap.

Chiffon keju cheddar sesuai untuk makan bersama keluarga, contohnya, semasa meraikan acara istimewa, contohnya, Krismas. Sebabnya, satu resepi kek chiffon dapat 15 biji.

Chiffon Keju Cheddar

Disebabkan saya tidak mempunyai krim chesse, saya akhirnya menggunakan cheddar, jadi hasilnya masih lembut. Lebih baik guna cheese cheddar brand yang bagus, supaya lebih rasa cheese, semalam dah guna brand murah yang tak rasa cheese.

No ratings yet

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10 mins

Cook Time 40 mins

Course Snack

Cuisine Japanese

Servings 3

Ingredients

  

1x2x3x

Bahan-bahan

• 6 Biji Kuning telur
• 140 Gram Tepung gandum
• 100 Gram Keju cheddar
• 125 ml Susu cair
• 80 ml Minyak sayuran

Bahan Meringue

• 6 Biji Putih telur
• 130 Gram Gula
• 1 Sudu besar Jus lemon/limau
• ½ Sudu kecil Garam

Topping

• Secukupnya Keju dipotong segi empat kecil Secukup rasa
• Secukupnya Keju parut

Instructions

 

Langkah-langkah

• Parut keju cheddar dan gaul dengan susu cair kemudian cairkan hingga pekat.
• Setelah sejuk masukkan minyak masak dan kacau kemudian masukkan kuning telur satu persatu, gaul rata. Masukkan tepung dan kacau hingga sebati, kemudian ketepikan.
• Pukul putih telur sekejap hingga berbuih pada kelajuan rendah, kemudian masukkan jus limau nipis dan garam, pukul lagi kemudian masukkan sedikit gula sambil terus digaul, tambah gula lagi, ulang tiga peringkat kemudian segera gunakan kelajuan tinggi sehingga jejak putih gebu (softpeak ).
• Kemudian gaul lagi dengan adunan putih telur, kacau lagi dengan spatula hingga betul-betul sekata, tiada adunan yang masih terpisah, jika ada buih putih kemudian pecah dan kacau lagi.
• Tuang 1/3 adunan tadi ke dalam chiffon pan tanpa disapu kemudian tabur hirisan keju, tuang lagi, tabur lagi dan tuang lagi kemudian tabur cheese.
• Kemudian bakar dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu, bakar pada suhu 160 darjah celcius selama 45-60 minit bergantung pada oven masing-masing, jika 1 jam tidak kering, boleh juga tambah tempoh membakar.
• Setelah masak, keluarkan dari oven dan balikkan loyang, tunggu sejuk baru keluarkan dari loyang.

Keyword Chiffon, Keju cheddar

Tried this recipe?Let us know how it was!

Perihal Chiffon Keju Cheddar

Beberapa perkara yang berkaitan dengan resepi Chiffon keju cheddar.

Beberapa Nutrien yang Terdapat dalam Keju

Berikut adalah beberapa khasiat yang terkandung dalam keju:

• Karbohidrat.
• gemuk.
• Protein.
• Kalsium.
• Magnesium.
• Zink.
• Fosfor.
• Vitamin A.

Untuk apa Keju Cheddar?

Keju cheddar boleh digunakan untuk meningkatkan rasa dan tekstur pelbagai hidangan, seperti burger keju, sandwic keju panggang, nacho, hidangan berasaskan pasta dan kaserol. Keju cheddar dibezakan mengikut umurnya, keju cheddar yang sudah tua juga boleh dinikmati dengan sekeping pai epal atau buah yang hangat.

Keju Cheddar

Dalam hidangan atau kira-kira 28 gram keju cheddar, ia mengandungi nutrien berikut:

• 120 kalori.
• 7 gram protein.
• 200 mg kalsium.
• 10 gram lemak.
• 0 gram karbohidrat.
• 400 vitamin A dalam unit antarabangsa.
• 190 gram natrium.
• 30 mg kolesterol.

Itulah resepi Chiffon keju cheddar. Jangan lupa baca resipi Cheddar cheese stick.