Cheddar Cheese Stick yang lezat dan menggugah selera adalah pilihan sempurna untuk pencinta keju di luar sana. Dengan kombinasi sempurna antara rasa gurih keju cheddar yang meleleh dan kelezatan kerenyahan luar yang diselimuti oleh lapisan tepung, hidangan ini pasti akan menjadi favorit di meja makan Anda.
Dalam resep ini, saya akan memandu Anda melalui langkah-langkah sederhana untuk membuat Cheddar Cheese Stick yang sempurna. Bersiaplah untuk menyajikan hidangan yang menggugah selera ini kepada keluarga dan teman-teman Anda!
Bahan-Bahan untuk Membuat Cheddar Cheese Stick:
- 300 Gram Tepung (Saya guna jenama: Segitiga biru)
- 200 Gram Tepung sagu (Saya guna: Alini)
- 1 Sudu kecil Garam (Saya tidak menggunakan)
- 4 Biji Telur
- 30 Gram Mentega (Saya guna marjerin Blueband)
- 100 Gram Keju parmesan parut (Saya guna Kraft Cheddar)
- Secukupnya Minyak masak Untuk menggoreng
Peralatan Dapur yang Diperlukan:
- Mangkuk Besar
- Senduk
- Garpu
- Penggiling Mi
- Papan Memotong
- Pisau
- Kuali
- Spatula
- Tisu Dapur
Langkah-Langkah Membuat Cheddar Cheese Stick
Langkah 1: Persiapkan Bahan-Bahan
Pertama, ambil mangkuk besar dan campurkan tepung, tepung sagu, dan garam. Jika Anda tidak ingin menambahkan garam, Anda dapat menghilangkannya dari resep ini. Aduk rata bahan-bahan kering ini.
Langkah 2: Campurkan Bahan Basah
Selanjutnya, ambil mangkuk terpisah dan campurkan mentega, telur, dan keju parut. Kocok bahan-bahan basah ini dengan garpu hingga tercampur dengan baik dan berbentuk adonan yang lembut.
Langkah 3: Gabungkan Bahan-Bahan
Tuangkan bahan basah ke dalam mangkuk yang berisi bahan kering. Uli adonan dengan tangan Anda hingga semua bahan tercampur rata dan membentuk adonan yang elastis.
Langkah 4: Gilas Adonan
Bagi adonan menjadi beberapa bagian yang lebih kecil. Ambil satu bagian dan gilas adonan dengan menggunakan penggiling mi, mulai dari pengaturan terendah hingga pengaturan tertinggi. Langkah ini akan membantu mencapai ketebalan yang diinginkan untuk keju cheddar stick Anda. Ulangi proses ini dengan bagian adonan yang lain.
Langkah 5: Potong Keju Cheddar Stick
Setelah Anda memiliki lembaran adonan yang tipis, gunakan pisau untuk memotongnya menjadi panjang batang keju yang diinginkan. Saya merekomendasikan panjang sekitar 10 cm untuk menikmati gigitan yang sempurna. Jangan lupa untuk memotong tepi adonan agar tampak rapi.
Langkah 6: Goreng Keju Cheddar Stick
Panaskan minyak dalam kuali dengan api sedang. Pastikan minyak cukup untuk menutupi keju cheddar stick saat digoreng. Letakkan keju cheddar stick ke dalam minyak panas secara perlahan-lahan.
Goreng hingga keju cheddar stick berubah menjadi warna keemasan yang indah. Pastikan untuk membaliknya agar kedua sisinya matang dengan sempurna. Setelah matang, angkat keju cheddar stick dengan spatula dan letakkan di atas tisu dapur untuk menyerap kelebihan minyak.
Langkah 7: Hidangkan dan Nikmati!
Keju Cheddar Stick siap untuk disajikan! Anda dapat menikmatinya sebagai camilan lezat atau hidangan pembuka dalam acara kumpul-kumpul bersama keluarga dan teman-teman.
Sajikan dengan saus cabai atau saus tomat sebagai pelengkap yang sempurna. Cheddar Cheese Stick ini juga bisa disimpan dalam wadah kedap udara di suhu ruangan selama beberapa hari. Namun, mereka akan lebih nikmat ketika dimakan segar dari penggorengan.
FAQ tentang Cheddar Cheese Stick:
Bolehkah saya menggunakan keju lain selain keju cheddar?
Ya, tentu saja! Anda dapat bereksperimen dengan berbagai jenis keju seperti mozzarella, keju parmesan, atau keju edam. Setiap keju akan memberikan rasa yang unik pada keju cheddar stick Anda.
Bisakah saya menggoreng Keju Cheddar Stick dengan minyak yang berbeda?
Ya, Anda dapat menggunakan minyak apa pun yang Anda sukai untuk menggoreng keju cheddar stick. Minyak sayur atau minyak biji bunga matahari akan bekerja dengan baik.
Pastikan minyak sudah cukup panas sebelum menambahkan keju cheddar stick agar mereka tidak menyerap terlalu banyak minyak.
Bisakah saya menyimpan Keju Cheddar Stick yang sudah digoreng?
Ya, Anda dapat menyimpan keju cheddar stick yang sudah digoreng dalam wadah kedap udara di suhu ruangan selama beberapa hari. Namun, perlu diingat bahwa mereka akan menjadi lebih lembut dan mungkin kehilangan sedikit kerenyahannya seiring berjalannya waktu.
Apa yang bisa dipadukan dengan Keju Cheddar Stick?
Keju Cheddar Stick lezat ini dapat dipadukan dengan berbagai saus seperti saus cabai, saus tomat, atau saus keju cair untuk rasa yang lebih kaya.
Jika Anda ingin menambahkan hidangan pendamping, cobalah sajian sayuran segar atau salad sebagai pendamping yang segar dan sehat.
Cheddar Cheese Stick
Ingredients
Bahan-bahan
- 300 Gram Tepung (Saya guna jenama: Segitiga biru)
- 200 Gram Tepung sagu (Saya guna: Alini)
- 1 Sudu kecil Garam (Saya tidak menggunakan)
- 4 Biji Telur
- 30 Gram Mentega (Saya guna marjerin Blueband)
- 100 Gram Keju parmesan parut (Saya guna Kraft Cheddar)
- Secukupnya Minyak masak Untuk menggoreng
Instructions
Langkah-langkah
- Campurkan tepung, sagu dan garam.
- Campurkan marjerin telur dan keju parut. Pukul dengan garfu.
- Campurkan bahan basah menjadi bahan kering. Uli hingga sebati dan sebati.
- Bahagikan kepada bahagian dan nipis. Kisar dengan kilang mee bermula dari kilang nombor satu, terus ke nombor tiga, terus ke nombor lima.
- Potong mengikut panjang batang keju yang dikehendaki. Saya 10 cm. Potong tepi. Potong dengan kilang mi dengan kilang lebar. Letakkannya di atas tikar plastik.
- Panaskan minyak dengan api sederhana. Goreng cheese stick sehingga perang keemasan.
- Siap, dan sedia untuk dihidangkan.
Itulah resepi Cheddar cheese stick. Jangan lupa baca resipi Chiffon keju cheddar.
