Cempedak Goreng Crispy

Apakah anda seorang pecinta makanan ringan yang menyelerakan? Jika iya, maka resepi Cempedak Goreng Crispy ini adalah pilihan yang tepat untuk anda. Dengan menggunakan cempedak yang matang dan beberapa bahan sederhana, anda dapat mencipta hidangan yang memukau dan lezat.

Saya akan memandu anda langkah demi langkah untuk membuat Cempedak Goreng Crispy yang sempurna. Dapatkan panci dan minyak goreng anda, dan bersiaplah untuk memasak hidangan yang akan menggoyangkan lidah anda!

Bahan-bahan yang Diperlukan untuk Membuat Cempedak Goreng Crispy:

  • 1 biji Cempedak masak (saya beli saiz besar)
  • 400 gram Tepung gandum
  • 3 sudu besar Tepung beras
  • 1 sudu besar Tepung jagung
  • ½ sudu besar Vanila cair
  • Secukupnya Garam
  • Secukupnya Gula
  • Secukupnya Minyak masak
  • Secukupnya Air sejuk masak

Peralatan Dapur yang Dibutuhkan:

  • Pisau tajam
  • Mangkuk besar
  • Penggorengan dalam
  • Penyaringan atau penggantung kertas

Langkah-Langkah:

  1. Sediakan semua bahan dan peralatan yang diperlukan sebelum memulai proses memasak. Pastikan cempedak yang anda gunakan dalam keadaan matang dan bijinya telah dikeluarkan.
  2. Potong buah cempedak dan keluarkan isinya. Anda boleh membuang bijinya atau membiarkannya jika lebih suka. Jika anda memilih untuk tidak membuang biji, pastikan untuk mencicipi biji tersebut terlebih dahulu untuk memastikan ia tidak pahit.
  3. Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan tepung gandum, tepung beras, tepung jagung, vanila cair, garam, dan gula. Kacau rata semua bahan tersebut sehingga terbentuk adunan yang kental dan bersatu.
  4. Masukkan potongan cempedak ke dalam adunan tepung dan pastikan setiap potongan cempedak diliputi dengan baik oleh adunan tersebut. Pastikan agar cempedak benar-benar terbalut dengan lapisan tepung yang lezat ini.
  5. Panaskan minyak dalam penggorengan. Pastikan untuk menggoreng dalam api yang kecil agar cempedak tidak gosong di luar namun masih matang sempurna di dalamnya.
  6. Goreng potongan cempedak dalam minyak yang telah dipanaskan hingga kekuningan. Pastikan untuk membaliknya dengan hati-hati agar semua sisi cempedak goreng menjadi renyah dan kecoklatan secara merata.
  7. Angkat cempedak goreng dari minyak dan toskan dengan menggunakan penyaringan atau penggantung kertas untuk menghilangkan minyak berlebih. Hidangkan Cempedak Goreng Crispy ini segera ketika masih hangat untuk mencapai sensasi yang terbaik.

Tips dan Trik:

  • Untuk menambahkan variasi rasa, anda boleh mencampurkan bahan-bahan seperti kayu manis atau serbuk kari ke dalam adunan tepung. Ini akan memberikan aroma yang unik dan menggugah selera pada cempedak goreng anda.
  • Untuk menambahkan kelezatan pada hidangan ini, cocolkan cempedak goreng dengan sambal belimbing yang pedas dan segar. Gabungan rasa manis dari cempedak dengan kepedasan sambal belimbing akan mencipta harmoni yang sempurna pada lidah anda.
  • Jika anda tidak suka goreng dalam minyak yang banyak, anda boleh mencuba untuk menggoreng cempedak dengan menggunakan penggorengan udara. Cara ini akan mengurangi jumlah minyak yang diserap oleh cempedak dan menghasilkan hidangan yang lebih ringan namun tetap renyah dan lezat.

FAQ:

Bolehkah saya menggunakan tepung lain selain tepung gandum?

Ya, anda boleh mengganti tepung gandum dengan tepung beras atau tepung jagung, namun perubahan ini akan memberikan tekstur dan rasa yang berbeda pada cempedak goreng anda.

Bolehkah saya menyimpan sisa cempedak goreng?

Ya, anda boleh menyimpan sisa cempedak goreng dalam wadah kedap udara di dalam kulkas. Pastikan untuk menghangatkannya sebelum disajikan kembali agar tetap renyah.

Apa yang bisa saya hidangkan bersama cempedak goreng ini?

Cempedak goreng biasanya sangat lezat dinikmati sendiri, namun anda juga dapat mencoba mencampurnya dengan es krim vanila atau serbet mangga untuk mendapatkan sensasi rasa yang lebih menarik. Anda juga bisa menikmatinya dengan secangkir teh panas atau kopi untuk melengkapi pengalaman menikmati hidangan ini.

cempedak goreng crispy

Cempedak Goreng Crispy

Rindu dengan cempedak goreng kampung, memang sesuai tempat tinggal bila musim. Jom goreng cempedak segera, rasanya sangat sedap dan wangi lagi.
No ratings yet
Prep Time 5 minutes
Cook Time 35 minutes
Course Snack
Cuisine Melayu
Servings 2

Ingredients
  

Bahan-bahan

  • 1 Biji Cempedak masak (saya beli saiz besar)
  • 400 Gram Tepung gandum
  • 3 Sudu besar Tepung beras
  • 1 Sudu besar Tepung jagung
  • ½ Sudu besar Vanila cair
  • Secukupnya Garam
  • Secukupnya Gula
  • Secukupnya Minyak masak
  • Secukupnya Air sejuk masak

Instructions
 

Langkah-langkah

  • Sediakan semua bahan.
  • Potong buah cempedak, kemudian keluarkan isinya. Buang bijinya (Kalau tak buang pun tak apa).
  • Gaul semua bahan, kemudian masukkan cempedak. Dan kacau sehingga ia benar-benar ditutup dengan adunan.
  • Goreng dalam minyak hingga kekuningan, jangan lupa kecilkan api.
  • Angkat kemudian toskan, hidangkan semasa suam. Cocol dengan sambal belimbing lagi sedap.
  • Semoga berjaya.
Keyword Cempedak, Goreng crispy
Tried this recipe?Let us know how it was!

Nah, sekarang anda telah memiliki resepi lengkap untuk menciptakan Cempedak Goreng Crispy yang sempurna di rumah. Segera masak dan nikmati hidangan ringan yang renyah, manis, dan lezat ini bersama keluarga dan teman-teman anda.

Itulah resepi Cempedak goreng crispy. Baca juga resepi Cempedak muda goreng.