Burrito merupakan hidangan yang popular dan versatil yang kini telah menjadi kegemaran di serata dunia.
Dengan kombinasi yang lazat antara daging ayam, sayur-sayuran yang segar, keju leleh, dan kebaikan avocado, hidangan ini mampu memikat hati semua orang. Resipi ini terkenal kerana kesederhanaannya dalam penyediaan dan kesesuaian untuk disajikan sebagai makanan tengahari atau makan malam.
Jadi, jika anda mencari idea hidangan yang ringkas tetapi tetap memuaskan selera, burrito adalah pilihan yang tepat!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
- 4 helai tortilla
- 250 gram dada ayam fillet
- 100 gram selada hiris-hiris
- 50 gram keju cheddar parut
- 1 biji alpukat dipotong dadu
- 2 biji tomato tanpa biji dipotong dadu
- ½ biji bawang besar
- secukup rasa sos tomato
- secukup rasa sos cili
Perap Ayam
- ½ sudu kecil serbuk lada
- ½ sudu kecil serbuk jintan
- ½ sudu kecil serbuk paprik
- ¼ sudu kecil garam
- ¼ sudu kecil serbuk pati cendawan
- 1 sudu besar jus lemon
- ½ sudu kecil serbuk bawang putih
- 50 ml minyak masak
Nasi
- 200 gram nasi putih suam
- 1 sudu besar marjerin
- 2 batang daun ketumbar hiris halus
Langkah-langkah Penyediaan:
- Perap ayam dengan semua bahan perapan selama 1 jam, kemudian bakar dan potong dadu.
- Panaskan tortilla dalam kuali non-stick, bakar sekejap.
- Dalam mangkuk berasingan, ambil nasi suam, masukkan marjerin dan daun ketumbar yang dihiris halus, gaul rata.
- Susun di tengah tortilla: Letakkan nasi betul-betul di bawah bahagian tengah. Taburkan ayam atas nasi, kemudian selada bokor, keju, avocado, dan kuah. Lipat bahagian bawah untuk menutup inti, kemudian lipat hujung kiri dan kanan ke dalam.
- Gulung rapat. Burrito boleh dipanaskan semula atau dihidangkan dengan segera. Potong separuh semasa menghidang.
Peralatan Dapur yang Diperlukan:
- Kuali anti-lekat
- Pisau dapur
- Mangkuk besar
- Senduk
- Penghancur alpukat
Cara Penyimpanan:
Jika anda mempunyai burrito yang berlebihan, anda boleh menyimpannya untuk dinikmati kemudian. Balut burrito dengan kemas menggunakan plastik pembungkus makanan atau aluminium foil. Simpan dalam peti sejuk dan ia akan kekal segar sehingga 3 hari. Ketika anda ingin memakan burrito yang disimpan, panaskan dalam ketuhar microwave atau panggang dalam ketuhar selama beberapa minit sehingga ia betul-betul panas di dalam. Pastikan burrito dihidangkan dengan pelbagai sajian tambahan seperti sos salsa, sour cream, atau guacamole.
Tip dan Petua Berguna:
- Anda boleh menggantikan dada ayam fillet dengan daging lembu atau kambing yang dipotong dadu halus untuk variasi rasa yang berbeza.
- Jika anda tidak menyukai pedas, anda boleh mengurangkan atau menghilangkan sos cili dari hidangan ini.
- Untuk mempercepatkan penyediaan, anda boleh menggunakan tortilla yang sudah siap dibeli daripada pasaraya. Pastikan untuk memilih tortilla yang berkualiti tinggi.
- Anda boleh menambahkan keju lain seperti keju mozzarella atau keju Monterey Jack untuk memberikan rasa yang lebih kaya dan krimi.
- Sajikan burrito dengan guacamole segar, sos salsa, atau sour cream untuk meningkatkan cita rasa dan kelezatan hidangan ini.
Faedah Alpukat Untuk Apa?
Selain serat dan lemak baik, alpukat juga kaya dengan kandungan kalium. Mineral jenis ini sangat berguna untuk membantu mengawal tekanan darah dan mencegah tekanan darah tinggi. Bukan itu sahaja, kalium juga sangat baik untuk membantu mengawal kadar denyutan jantung agar ia tetap normal.
Apakah Faedah Alpukat Untuk Lelaki?
Meningkatkan Stamina Seksual. Bukan sahaja bermanfaat untuk wanita, khasiat avocado juga boleh dirasai oleh lelaki. Avokado ternyata mempunyai kandungan nutrisi yang baik untuk mengekalkan stamina seksual lelaki. Kandungan nutrisi lemak tak tepu dalam alpukat dipercayai mampu menghasilkan tenaga.
Apakah Kegunaan Daun Ketumbar?
Daun ketumbar boleh mengatasi beberapa masalah penghadaman seperti sakit perut, mencegah gas dan kembung, dan melegakan kekejangan perut. Tumbuhan ini akan membantu dalam penghadaman yang cekap dengan membantu menghasilkan enzim pencernaan.
Untuk Apa Serbuk Pati Cendawan boleh digunakan?
Serbuk pati cendawan boleh digunakan untuk pelbagai hidangan. Oleh kerana bentuk serbuknya, sup cendawan sangat serba boleh dan boleh dicampur dengan baik dengan apa-apa jenis hidangan. Anda boleh menggunakannya dalam sup, telur hancur, sos pasta, stik daging lembu, ayam panggang, pelbagai rebusan, bebola daging dan banyak lagi.
Soalan Lazim:
1. Bolehkah saya menggunakan daging tanpa tulang?
Ya, anda boleh menggunakan daging tanpa tulang jika anda tidak dapat mencari dada ayam fillet. Pastikan anda memotong daging menjadi dadu yang kecil agar mudah digulung dalam burrito.
2. Bolehkah saya menyediakan burrito ini untuk vegetarian?
Ya, anda boleh menggantikan daging dengan tofu atau tempeh yang telah dimasak dan diberi perasa yang sesuai. Anda juga boleh menambahkan lebih banyak sayuran seperti kacang-kacangan atau jagung manis untuk memberikan tekstur dan rasa yang berbeza.
3. Bolehkah saya menggunakan tortilla jagung?
Ya, anda boleh menggunakan tortilla jagung sebagai alternatif kepada tortilla tepung gandum. Tortilla jagung akan memberikan cita rasa yang lebih unik dan sedikit manis kepada burrito anda.
4. Adakah saya boleh menggantikan keju cheddar dengan keju lain?
Ya, anda boleh menggunakan keju lain seperti keju mozzarella, keju Monterey Jack, atau keju lembut sebagai pengganti keju cheddar. Percubaan dengan pelbagai jenis keju akan memberikan rasa yang berbeza kepada hidangan ini.
5. Adakah saya perlu menggunakan sos tomato dan sos cili?
Sos tomato dan sos cili memberikan rasa pedas dan sedikit masam kepada burrito. Namun, jika anda tidak menyukai rasa pedas, anda boleh mengurangkan jumlah sos cili atau menghilangkannya sama sekali. Sos tomato boleh tetap digunakan untuk memberikan sedikit kelembutan rasa kepada burrito anda.
Burrito
Ingredients
- 4 helai tortilla
- 250 gram dada ayam fillet
- 100 gram selada hiris-hiris
- 50 gram keju cheddar parut
- 1 biji alpukat dipotong dadu
- 2 biji tomato tanpa biji dipotong dadu
- ½ biji bawang besar
- secukup rasa sos tomato
- secukup rasa sos cili
Perap Ayam
- ½ sudu kecil serbuk lada
- ½ sudu kecil serbuk jintan
- ½ sudu kecil serbuk paprik
- ¼ sudu kecil garam
- ¼ sudu kecil serbuk pati cendawan
- 1 sudu besar jus lemon
- ½ sudu kecil serbuk bawang putih
- 50 ml minyak masak
Nasi
- 200 gram nasi putih suam
- 1 sudu besar marjerin
- 2 batang daun ketumbar hiris halus
Instructions
- Perap ayam dengan semua bahan perapan selama 1 jam, kemudian bakar dan potong dadu.
- Panaskan tortilla dalam kuali non-stick, bakar sekejap.
- Dalam mangkuk berasingan, ambil nasi suam, masukkan marjerin dan daun ketumbar yang dihiris halus, gaul rata.
- Susun di tengah tortilla: Letakkan nasi betul-betul di bawah bahagian tengah. Taburkan ayam atas nasi, kemudian selada bokor, keju, avocado dan kuah. Lipat bahagian bawah untuk menutup inti kemudian lipat hujung kiri dan kanan ke dalam.
- Gulung rapat. Burrito boleh dipanaskan semula atau dihidangkan dengan segera. Potong separuh semasa menghidang.
Itulah, resepi yang kami kongsikan kali ini tentang resepi burrito. Jangan ketinggalan resipi kami yang lain seperti burrito daging.
