Burger Ayam

Apakah Anda seorang penggemar burger yang tidak boleh dinafikan? Anda akan gembira mendengar bahawa saya mempunyai resipi yang sempurna untuk Anda – Burger Ayam! Resipi ini adalah pilihan yang luar biasa untuk mereka yang menyukai makanan ringan dan lazat, serta untuk keluarga dan rakan-rakan Anda yang gemar burger. Dengan campuran dada ayam yang lembut dan keju yang meleleh, burger ini pasti akan memenuhi keinginan semua orang.

Dalam blog post kali ini, saya akan berkongsi dengan Anda resipi lengkap untuk Burger Ayam yang pasti akan memukau lidah Anda. Saya juga akan memberikan beberapa petua berguna, variasi, dan cadangan seiringan dengan resipi ini.

Seterusnya, saya akan kongsikan senarai peralatan dapur yang anda perlukan untuk menyediakan hidangan ini.

Jangan lupa untuk membaca hingga ke akhir, di mana saya akan berkongsi panduan penyimpanan dan cadangan hidangan pendamping yang sesuai.

Resipi Burger Ayam yang Menggugah Selera

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Di bawah adalah senarai beberapa bahan yang Anda perlukan:

Bahan-bahan Utama

  • 4 keping dada ayam
  • 100 ml susu
  • 1 biji telur
  • 2 sudu kecil serbuk lada hitam
  • 2 sudu kecil garam
  • 125 gram tepung gandum
  • 3 sudu besar gula halus
  • ½ sudu kecil serbuk paprik
  • ½ sudu kecil serbuk cili
  • ½ sudu kecil serbuk penaik
  • secukup rasa minyak masak
  • 2 biji timun hiris
  • 4 biji roti burger

Bahan Sos (Kacau Rata)

  • 120 gram mayonis
  • 1 sudu kecil dijon mustard
  • 3 sudu kecil mustard
  • 2 sudu kecil sos barbeque siap guna
  • 2 sudu besar madu
  • ½ sudu kecil serbuk bawang putih
  • ½ sudu kecil serbuk paprik
  • 1 sudu kecil air limau

Coleslaw (Kacau Rata)

  • 100 gram kubis putih hiris halus
  • 100 gram kubis merah hiris halus
  • 1 biji lobak merah parut kasar
  • 120 gram mayonis
  • 1 sudu besar mustard
  • 1 sudu besar cuka masak
  • 1 sudu besar gula pasir
  • ¼ sudu kecil garam

Langkah-langkah Penyediaan

Ikuti langkah di bawah untuk panduan memasak mengikut resipi:

  1. Dalam sebuah mangkuk, campurkan bersama ayam, susu, telur, 1 sudu kecil garam, dan 1 sudu kecil lada. Tutup bekas dengan bungkus plastik dan biarkan selama 30 minit. Mengetepikan.
  2. Kacau rata baki garam, lada sulah, tepung, gula halus, serbuk paprika, serbuk cili, dan serbuk penaik.
  3. Salutkan ayam dalam adunan tepung, celupkan semula ke dalam larutan susu, dan kemudian kembali ke dalam adunan tepung.
  4. Goreng ayam dalam minyak panas dengan api sederhana hingga masak dan keperangan. Angkat, toskan.
  5. Bakar roti burger di atas kuali leper sehingga keperangan.

Hidangan: Sapukan sos pada bahagian dalam roti. Susun ayam goreng, acar timun, dan coleslaw. Tutup dengan roti burger.

Petua dan Cadangan Berguna

Di sini kami berkongsi beberapa petua yang mungkin berguna untuk Anda:

  • Untuk variasi rasa, Anda boleh mencampurkan beberapa herba seperti daun ketumbar cincang atau serai yang dihiris halus ke dalam adunan ayam sebelum menggoreng.
  • Jika Anda suka rasa pedas yang lebih, tambahkan lebih banyak serbuk cili atau serbuk lada hitam ke dalam adunan tepung.
  • Untuk menjimatkan masa, Anda boleh menyiapkan ayam goreng terlebih dahulu dan menyimpannya di dalam peti sejuk. Goreng semula ayam sebelum menyajikan untuk mendapatkan keperangan yang terbaik.
  • Anda juga boleh menambahkan kepingan keju leleh di atas ayam panas sebelum menyusunnya dalam roti burger.

Peralatan Dapur yang Diperlukan

Berikut adalah senarai peralatan dapur yang perlu Anda sediakan:

  • Mangkuk besar
  • Alat pengadun
  • Kuali
  • Senduk pengadun
  • Pisau
  • Pemanggang

Penyimpanan dan Cadangan Hidangan Pendamping

  • Jika Anda mempunyai lebihan Burger Ayam, simpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk. Hidangan ini boleh disimpan selama 2-3 hari dan boleh dipanaskan semula sebelum disajikan.
  • Untuk hidangan pendamping, anda boleh menyajikan burger ini dengan kentang goreng, salad segar, atau sup tomat yang hangat. Untuk menikmati sajian yang lebih lengkap, hidangkan dengan minuman seperti jus buah-buahan segar atau air teh sejuk.

Faedah Makan Burger

Baik untuk kesihatan mata, mengurangkan risiko strok kerana ia adalah makanan rendah kalori.

Selain itu, kandungan antioksidan juga sangat tinggi, kaya dengan serat, mempercepat metabolisme, dan mempunyai indeks glisemik yang rendah.

Perbezaan Antara Mustard dan Mayonis

Mayonis diperbuat daripada minyak sayuran, telur ayam, dan cuka. Biasanya cuka boleh digantikan dengan jus lemon supaya mayonis tidak berbau hanyir.

Bagi mustard pula, ia berasal dari biji rempah moster yang telah dikisar kemudian ditambah dengan air, garam, kunyit, gula, bawang putih, tepung dan cuka.

Faedah Kubis Merah

Kubis merah mengandungi beberapa nutrien yang bermanfaat untuk tulang, termasuk vitamin C dan K, serta sejumlah kecil kalsium, mangan, dan zink.

Dalam 89 gram kubis merah mentah, mengandungi kira-kira 56% vitamin C, yang memainkan peranan dalam pembentukan tulang dan membantu melindungi sel-sel tulang daripada kerosakan.

Soalan Lazim (FAQs)

Di bawah adalah senarai beberapa soalan lazim:

1. Bolehkah saya menggunakan daging ayam yang lain?

Ya, Anda boleh menggantikan dada ayam dengan paha ayam jika Anda lebih suka. Pastikan untuk mengira masa memasak yang lebih lama untuk memastikan ayam benar-benar masak.

2. Adakah saya boleh menggunakan roti biasa sebagai pengganti roti burger?

Ya, jika Anda tidak mempunyai roti burger, Anda boleh menggunakan roti biasa sebagai pengganti. Walau bagaimanapun, roti burger memberikan tekstur yang lebih padat dan memegang isi dengan lebih baik.

3. Bagaimana cara memerahkan coleslaw?

Untuk memerahkan coleslaw, anda boleh menambahkan sedikit jus lemon atau hirisan lobak merah ke dalam adunan. Ini akan memberikan warna yang menarik dan menyegarkan rasa.

4. Bolehkah saya menggunakan sos tomat sebagai pengganti sos barbeque dalam resipi ini?

Ya, Anda boleh menggunakan sos tomat sebagai pengganti sos barbeque. Ini akan memberikan rasa yang berbeza tetapi masih tetap lezat.

resepi burger ayam

Burger Ayam

Antara ciptaan burger yang sedap dan praktikal.
No ratings yet
Prep Time 10 minutes
Cook Time 1 hour
Course Main Course
Cuisine American
Servings 4 hidangan

Ingredients
  

  • 4 keping dada ayam
  • 100 ml susu
  • 1 biji telur
  • 2 sudu kecil serbuk lada hitam
  • 2 sudu kecil garam
  • 125 gram tepung gandum
  • 3 sudu besar gula halus
  • ½ sudu kecil serbuk paprik
  • ½ sudu kecil serbuk cili
  • ½ sudu kecil serbuk penaik
  • secukup rasa minyak masak
  • 2 biji timun hiris
  • 4 biji roti burger

Sos (Kacau Rata)

  • 120 gram mayonis
  • 1 sudu kecil dijon mustard
  • 3 sudu kecil mustard
  • 2 sudu kecil sos barbeque siap guna
  • 2 sudu besar madu
  • ½ sudu kecil serbuk bawang putih
  • ½ sudu kecil serbuk paprik
  • 1 sudu kecil air limau

Coleslaw (Kacau Rata)

  • 100 gram kubis putih hiris halus
  • 100 gram kubis merah hiris halus
  • 1 biji lobak merah parut kasar
  • 120 gram mayonis
  • 1 sudu besar mustard
  • 1 sudu besar cuka masak
  • 1 sudu besar gula pasir
  • ¼ sudu kecil garam

Instructions
 

  • Dalam mangkuk, campurkan bersama ayam, susu, telur, 1 sudu kecil garam, dan 1 sudu kecil lada. Tutup bekas dengan bungkus plastik dan biarkan selama 30 minit. Mengetepikan.
  • Kacau rata baki garam, lada sulah, tepung, gula halus, serbuk paprika, serbuk cili, dan serbuk penaik.
  • Salutkan ayam dalam adunan tepung, celupkan semula ke dalam larutan susu, dan kemudian kembali ke dalam adunan tepung.
  • Goreng ayam dalam minyak panas dengan api sederhana hingga masak dan keperangan. Angkat, toskan.
  • Bakar roti burger di atas kuali leper sehingga keperangan.
  • Hidangan: Sapukan sos pada bahagian dalam roti. Susun ayam goreng, acar timun, dan coleslaw. Tutup dengan roti burger.
Keyword burger ayam
Tried this recipe?Let us know how it was!

Nikmati Kelezatan Burger Ayam yang Menggugah Selera!

Dengan resipi Burger Ayam ini, Anda dapat menyediakan hidangan burger yang berkualiti restoran di rumah Anda sendiri. Dengan menggunakan bahan-bahan segar dan mengikuti langkah-langkah yang mudah, Anda akan mendapatkan burger yang lezat dan memuaskan.

Jangan ragu untuk mencuba variasi dan mengkreasikan hidangan ini mengikut citarasa dan kesukaan Anda sendiri. Saya harap resipi ini menjadi kegemaran Anda dan menggembirakan semua orang yang mencobanya.

Selamat memasak dan nikmati Burger Ayam yang lazat ini!