Bubur Jagung Sagu

Bubur jagung sagu mutiara ini sering dinikmati oleh ramai penduduk. Rasanya legit dengan biji mutiara yang kenyal. Sedap dimakan sejuk atau suam.

Demi menjaga semangat menyempurnakan puasa, hidangan bubur jagung sagu mutiara ini boleh menjadi pilihan berbuka puasa. Gabungan jagung manis dan sagu mutiara kenyal menjadikan rasanya lebih sedap.

Selain sagu mutiara, anda boleh menggunakan inai cina yang kenyal dengan warna yang menarik. Bubur jagung sagu ini mudah dibuat dan boleh dihidangkan suam atau sejuk.

resepi Bubur Jagung Sagu

Bubur Jagung Sagu

Bubur dengan bahan berasaskan jagung yang manis dan lazat, dan boleh digunakan sebagai menu sarapan pagi yang praktikal.
No ratings yet
Prep Time 15 mins
Cook Time 30 mins
Course Main Course
Cuisine Melayu
Servings 6 hidangan

Ingredients
  

  • 2 biji jagung manis
  • 50 gram sagu mutiara
  • 1 liter air
  • 150 ml santan cair/susu penuh krim
  • 1 sudu kecil garam
  • ΒΌ sudu kecil vanila
  • 100 gram gula pasir
  • 1 helai daun pandan
  • 1 sudu besar tepung jagung larutkan dengan air
  • 1 pek susu pekat manis

Instructions
 

  • Kupas jagung manis. Kisar kasar 1 ketul jagung manis dengan 500 ml air dan parut kasar lagi 1 ketul jagung.
  • Rebus jagung yang telah dikisar kasar, jagung dicukur, hingga mendidih.
  • Masukkan biji mutiara dan air masak sambil kacau jagung dan biji mutiara lembut.
  • Masukkan gula, garam, vanila, gaul rata, masukkan santan, susu pekat manis, masak, kacau sentiasa sehingga mendidih.
  • Tuangkan larutan tepung jagung, masak hingga mendidih dan pekat. Lif.
Keyword bubur jagung sagu
Tried this recipe?Let us know how it was!

Apakah Nutrien yang Terkandung dalam Jagung?

Salah satu jenis makanan ialah jagung yang diketahui mengandungi karbohidrat kompleks, vitamin B, vitamin C, dan vitamin D, serta asid lemak omega-3 sebagai nutrien penting yang diperlukan oleh otak.

Berapa Banyak Vitamin dalam Jagung?

Walaupun tinggi kalori dan karbohidrat, kandungan vitamin jagung juga pelbagai. Jagung mengandungi vitamin C, vitamin B6, vitamin B5, vitamin B9, hingga vitamin B3 dan vitamin B1.

Berapa Kalori Jagung Putih Rebus?

Melancarkan Healthline, setiap 100 gram jagung mengandungi 96 kalori, 73 peratus, 3.4 gram protein, 21 gram karbohidrat, 4.5 gram gula, 2.4 gram serat, dan 1.5 gram lemak. Kandungan nutrisi dalam jagung menjadikan makanan yang termasuk dalam kategori bijirin ini mempunyai banyak manfaat kesihatan untuk tubuh.

Apakah Kegunaan Tepung Sagu?

Tepung sagu biasanya digunakan untuk anda yang ingin membuat hidangan yang lembut dan kenyal. Adapun beberapa masakan yang menggunakan tepung sagu, seperti kuih lapis, dulang ubi, ladu, dan bebola daging.

Jagung memang boleh diolah menjadi pelbagai hidangan termasuklah menu bubur jagung sagu ini. Selain itu, jagung juga boleh diproses menjadi bubur jagung yang tidak kurang enaknya.