Pernahkah Anda mengalami rasa ingin makan coklat yang tak tertahankan? Jika iya, Anda berada di tempat yang tepat! Dalam resep kali ini, kita akan mengeksplorasi Brownies Cadbury, sejenis kue coklat yang menggoda selera.
Dengan kombinasi sempurna antara tepung gandum, telur, gula, serbuk kakao, dan taburan coklat Cadbury yang lezat, brownies ini akan memanjakan lidah Anda dan menjadi hidangan yang sempurna untuk keluarga dan teman-teman Anda.
Bahan-bahan yang Diperlukan Membuat Brownies Cadbury:
- 70 gram tepung gandum
- 2 biji telur
- 150 gram gula
- 25 gram serbuk kakao
- 15 gram susu tepung
- secukup rasa mentega
- secukup rasa coklat Cadbury
Bahan Cairkan:
- 150 gram dark cooking chocolate
- 60 gram mentega
- 30 gram minyak masak
Alat-alat Dapur yang Diperlukan:
- Whisk atau pengocok telur
- Loyang brownies
- Kertas pembakar
- Mangkuk besar
- Sendok pengaduk
Cara Membuat Brownies Cadbury yang Menggoda
Langkah 1: Mengocok Telur dan Gula
Dalam mangkuk besar, pukul telur dan gula menggunakan whisk hingga gula larut dan campuran menjadi kental. Pastikan Anda mengocok dengan lembut dan merata agar adonan nanti memiliki tekstur yang sempurna.
Langkah 2: Menambahkan Coklat Pasukan dan Bahan Kering
Setelah telur dan gula tercampur dengan baik, tambahkan coklat pasukan ke dalam adonan. Aduk rata menggunakan sendok pengaduk. Kemudian, masukkan tepung gandum, serbuk kakao, dan susu tepung. Lanjutkan mengaduk hingga semua bahan kering tercampur dengan sempurna dan membentuk adonan yang lembut.
Langkah 3: Melumuri Loyang dan Mengisi Adonan
Siapkan loyang brownies dengan melumurinya menggunakan mentega dan alas kertas pembakar. Hal ini akan mencegah adonan lengket pada loyang. Tuang adonan yang telah Anda persiapkan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Jangan lupa untuk menyebarkan potongan coklat Cadbury di atas adonan untuk memberikan rasa manis yang kaya pada setiap gigitan.
Langkah 4: Memanggang Brownies Cadbury
Panaskan oven Anda terlebih dahulu pada suhu 180°C. Setelah oven mencapai suhu yang tepat, masukkan loyang berisi adonan brownies ke dalam oven. Panggang selama sekitar 30 menit atau hingga brownies matang dengan baik.
Untuk memastikan kematangan yang tepat, lakukan tes tusuk dengan menusukkan tusuk gigi ke dalam brownies. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti brownies sudah matang sempurna.
Langkah 5: Menyajikan dan Menikmati
Setelah brownies matang, keluarkan loyang dari oven dan biarkan sedikit mendingin. Potong brownies menjadi persegi atau persegi panjang sesuai dengan selera Anda. Sajikan dengan kehangatan atau biarkan dingin terlebih dahulu.
Brownies Cadbury yang lezat ini cocok disajikan sebagai hidangan penutup setelah makan malam, dijadikan camilan saat bersantai, atau bahkan sebagai hidangan spesial dalam acara khusus.
Tip untuk Brownies yang Sempurna
Gunakan Dark Cooking Chocolate Berkualitas
Pilih dark cooking chocolate berkualitas tinggi untuk mendapatkan rasa coklat yang lezat pada brownies Anda. Coklat berkualitas tinggi akan memberikan sentuhan elegan pada hidangan ini.
Jaga Suhu Oven yang Tepat
Pastikan oven Anda sudah mencapai suhu 180°C sebelum memasukkan loyang brownies. Mengukur suhu dengan akurat akan memastikan kematangan yang merata pada brownies Anda.
Variasi Taburan Coklat
Selain coklat Cadbury, Anda juga dapat bereksperimen dengan taburan coklat lainnya seperti coklat putih, coklat almond, atau coklat mint. Setiap variasi akan memberikan sentuhan unik pada brownies Anda.
FAQ (Pertanyaan yang Sering Diajukan)
Bisakah saya menggunakan mentega tanpa garam sebagai pengganti mentega biasa?
Ya, Anda dapat menggunakan mentega tanpa garam sebagai pengganti mentega biasa dalam resep ini. Namun, perlu diingat bahwa mentega tanpa garam mungkin memberikan sedikit perbedaan pada rasa akhir brownies.
Berapa lama brownies Cadbury dapat disimpan?
Brownies Cadbury dapat disimpan dalam wadah kedap udara pada suhu ruangan selama 2-3 hari. Jika Anda ingin menyimpannya lebih lama, simpan dalam kulkas selama 5-7 hari. Pastikan brownies dibungkus dengan rapat atau ditempatkan dalam wadah kedap udara sebelum disimpan.
Apa yang dapat dipadukan dengan brownies Cadbury ini?
Brownies Cadbury yang lezat ini dapat dinikmati dengan secangkir kopi hitam segar atau susu hangat. Jika Anda ingin memberikan sentuhan manis tambahan, Anda juga dapat menyajikannya dengan es krim vanila atau saus karamel.
Brownies Cadbury
Ingredients
- 70 gram tepung gandum
- 2 biji telur
- 150 gram gula
- 25 gram serbuk koko
- 15 gram susu tepung
- secukup rasa marjerin
- secukup rasa coklat cadbury
Bahan Cairkan
- 150 gram dark cooking chocolate
- 60 gram butter
- 30 gram minyak masak
Instructions
- Pukul telur dan gula dengan whisk hingga gula larut, masukkan coklat pasukan, gaul rata, masukkan tepung, serbuk koko, susu tepung, gaul lagi hingga rata.
- Lumurkan loyang dengan marjerin yang dialas kertas pembakar, tuang adunan tadi, masukkan coklat Cadbury, sinki.
- Bakar pada suhu 180°C sehingga masak lebih kurang 30 minit, tunggu suam, potong dan hidangkan
