Biskut dahlia merupakan salah satu kek zaman dahulu yang ringkas tetapi membuatkan anda rindu. Resepi biskut dahlia ini mudah diamalkan.
Biskut ni ada bahan ringkas, tepung, telur, mentega dan marjerin serta gula. Termasuk biskut mentega sekolah lama. Namun, ia rangup, manis dan lembut apabila dikunyah.
Bentuk awalnya hanyalah bunga dahlia dengan sukade atau gula-gula ceri di tengahnya. Kemudian dibuat versi dengan kepingan coklat, kurma, kacang dan lain-lain.
Kalau bosan dengan kuih raya yang biasa-biasa, biskut dahlia old school ni boleh jadi pilihan. Mudah dibuat, bahan yang ringkas dan penampilan yang cantik, boleh digunakan untuk jamuan dan hadiah hari raya.
Biskut Dahlia
Ingredients
- 275 gram mentega
- 100 gram marjerin
- 200 gram gula halus
- 3 biji kuning telur
Ayak Jadi Satu
- 500 gram tepung terigu protein sederhana
- 1 sudu besar susu penuh krim
- 2 sudu besar tepung jagung
- ½ sudu kecil serbuk vanila
Hiasan
- secukup rasa ceri
- secukup rasa sukade
- secukup rasa jem strawberi
- secukup rasa chocolate chips
Instructions
- Masukkan mentega dan marjerin dan gula dalam mangkuk. Pukul dengan mixer pada kelajuan rendah sehingga sebati.
- Pukul sebentar dengan mixer pada kelajuan sederhana sehingga sebati.
- Masukkan telur sebiji demi sebiji sambil dipukul hingga rata.
- Masukkan sedikit demi sedikit adunan tepung, kacau perlahan hingga sebati.
- Sediakan beg penyembur kek, berikan picagari bintang. Sembur doh pada loyang leper dengan ruang di antaranya.
- Hiaskan bahagian tengah dengan ceri, sukade atau sedikit jem strawberi.
- Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan hingga 150 C, selama 20 minit.
- Keluarkan dan sejukkan.
- Bungkus dalam bekas kedap udara.
Gula Halus Diperbuat Daripada Apa?
Gula halus dihasilkan dengan mengisar gula pasir biasa dan mencampurkannya dengan tepung jagung atau tepung jagung. Kerana ia mengandungi kanji jagung, gula halus tidak sesuai digunakan sebagai campuran minuman.
Khasiat Kuning Telur
- Mengekalkan kesihatan tulang dan gigi.
- Membaiki tisu badan yang rosak.
- Mencegah penyakit mata.
- Mengurangkan risiko kecacatan tiub neural.
- Mengurangkan keradangan dan risiko penyakit kronik.
- Mengekalkan rambut yang sihat.
Susu Penuh Krim Sesuai Untuk Apa?
Salah satu kebaikan minum susu penuh krim yang anda tidak mahu ketinggalan ialah ia meningkatkan fungsi otak. Susu baik untuk otak, terutamanya pada kanak-kanak, berkat kandungan vitamin B. Vitamin ini meningkatkan fungsi otak dan mengekalkan kitaran tidur yang baik.
Itulah resepi biskut dahlia . Jangan lupa baca resipi biskut kelapa kering dan kek chocolate mousse.
