Adakah anda sedang mencari idea resepi biskut arab suji yang manis dan sedap? Cara membuatnya susah dan senang. Jika anda salah memprosesnya, biskut arab suji akan menjadi tidak memuaskan malah tidak menyenangkan.
Malah, biskut arab suji yang manis dan sedap harus mempunyai aroma dan rasa yang boleh membangkitkan selera kita.
Ada beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi mutu rasa biskut arab suji, bermula dari jenis bahan, seterusnya pemilihan bahan segar hinggalah cara membuat dan menghidangkannya.
Biskut Arab Suji
Ingredients
- 200 gram minyak daging lembu (ghee)
- 75 gram gula kastor
- 100 gram gula halus
- 325 gram tepung gandum protein rendah
- 30 gram susu tepung
- 25 gram tepung jagung
- secubit garam halus
Instructions
- Campurkan tepung, susu tepung, garam halus, dan tepung jagung.
- Campurkan minyak sapi, gula halus, dan gula halus.
- Kacau sehingga sebati.
- Masukkan adunan tepung ke dalam adunan minyak lembu.
- Kacau sehingga sebati, dan rata.
- Ambil 1 sudu kecil doh dan bentukkan bulat.
- Susun di atas loyang yang telah dialas dengan parchment paper.
- Letakkan hirisan ceri di atasnya.
- Bakar biskut dalam ketuhar selama 20 minit pada suhu 150 darjah celcius. Keluarkan dan letakkan biskut di atas rak penyejuk, sebelum dimasukkan ke dalam balang kedap udara.
Minyak Lembu Diperbuat Daripada Apa?
Minyak lemak daging lembu ini adalah bentuk suet yang diproses, iaitu lapisan lemak putih yang mengelilingi organ. Selain itu, lemak daging lembu boleh dibuat dengan memproses lemak yang terdapat dalam sumsum tulang daging lembu. Tallow daging lembu mempunyai bentuk pepejal, tetapi boleh cair menjadi cecair apabila dipanaskan.
Minyak Sapi Adakah Ia Sihat?
Minyak sapi juga kaya dengan vitamin A, D, E, dan K. Lemak ini juga mempunyai sifat antioksidan yang berperanan dalam menguatkan sistem imun. Bukan itu sahaja, minyak sapi juga mengandungi vitamin D yang membantu fungsi saraf di otak yang boleh meningkatkan kewaspadaan dan daya ingatan.
Apakah Kebaikan Minyak Sapi?
Minyak sapi sangat kaya dengan vitamin A, E dan antioksidan lain. Vitamin ini mengandungi asid lemak yang sihat dan sangat bermanfaat untuk kulit. Nutrien sangat penting untuk melincirkan kulit dalam membantu mengekalkan kelembapan yang lebih baik.
Adakah Minyak Sapi Mengandungi Susu?
Minyak sapi tidak mengandungi pepejal susu kerana ia dikeluarkan sepenuhnya semasa penyediaan. Tanpa protein susu, minyak sapi dianggap terbaik untuk orang yang tidak bertoleransi laktosa.
Itulah resepi biskut arab suji gebu yang boleh anda amalkan sendiri di rumah. Anda juga boleh mencuba resipi lain seperti roti arab, biskut arab, biskut arab susu, dan kek sarang semut.
Selamat mencuba.
