Resepi Biscoff Cheese Tart: Penyatuan Nikmat Kek dan Keju

Jump to Recipe Print Recipe

Resipi Biscoff Cheese Tart ini pasti akan memuaskan kerenah manis anda dan meninggalkan kenangan manis di lidah anda. Ia adalah pilihan yang sempurna untuk pencinta kek dan keju yang ingin mencuba sesuatu yang luar biasa. Sertai saya dalam pengembaraan ini dan mari kita mula mencipta keajaiban di dapur anda!

Jangan lupa untuk berkongsi resipi ini dengan rakan-rakan anda dan langgan blog saya untuk mendapatkan lebih banyak resipi menarik!

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Kulit Pai:

125 gram mentega
50 gram gula halus
1 sudu kecil ekstrak vanila
9 gram kuning telur
240 gram tepung gandum
5 gram susu tepung
½ sudu besar air sejuk

Cheese Filling:

250 gram cream cheese
15 gram mentega
50 gram gula aising
½ biji telur
10 gram whipping cream
secukup rasa biscoff spread

Peralatan Dapur yang Diperlukan:

Mixer
Mangkuk besar
Penyaringan tepung
Spatula
Tin pai mini
Garpu
Oven
Mangkuk kecil
Plastik segi tiga

Langkah-langkah:

Bahagian 1: Kulit Pai yang Lembut dan Rangup

Langkah 1: Menggabungkan Bahan Sediakan bekas dan masukkan gula halus serta mentega ke dalamnya. Kacau bahan-bahan ini dengan mixer sehingga doh menjadi putih pucat.

Langkah 2: Memasukkan Bahan-Bahan Lain Tambahkan kuning telur dan ekstrak vanila ke dalam bekas, lalu gaul rata. Ayak susu tepung dan tepung gandum, dan masukkan ke dalam adunan. Kacau rata lagi untuk memastikan bahan-bahan tercampur dengan baik.

Langkah 3: Membentuk dan Memanggang Kulit Pai Kacau adunan pai dengan spatula hingga semua bahan tercampur rata. Timbangkan adunan seberat 30 gram setiap satu dan masukkan ke dalam tin pai mini. Ratakan permukaannya dan cucuk adunan dengan garpu agar tidak menggelegak. Bakar pai dalam oven pada suhu 170 darjah Celsius selama 18-20 minit atau sehingga warna kulit pai menjadi keemasan.

Bahagian 2: Inti Keju yang Lembap dan Bergizi

Langkah 4: Menghasilkan Adunan Inti Keju Campurkan gula aising dan mentega dalam mangkuk dan pukul sehingga bahan-bahan tersebut sebati dan warnanya menjadi pucat. Kemudian, masukkan krim keju dan gaulkan bersama-sama. Pukul telur dan tambahkan sedikit demi sedikit ke dalam adunan inti. Akhir sekali, masukkan whipping cream dan pukul hingga adunan menjadi lembut dan berkrim.

Langkah 5: Mengisi Kulit Pai dengan Adunan Inti Pastikan adunan inti keju sebati dengan sempurna dan kacau sedikit dengan spatula. Masukkan adunan ke dalam plastik segi tiga dan buat lubang di salah satu hujungnya. Semburkan adunan inti ke dalam kulit pai yang telah dipanggang sebelum ini.

Langkah 6: Memanggang Tart Keju Bakar tart keju dalam oven pada suhu 150 darjah Celsius selama 10-12 minit atau sehingga adunan inti keju telah mengeras. Setelah matang, keluarkan tart keju dari oven dan biarkan sejuk sebelum dinikmati.

Tips dan Penyesuaian Resipi:

Untuk variasi rasa, cuba tambahkan serpihan biskut Biscoff ke dalam adunan kulit pai sebelum dipanggang.
Anda juga boleh menggunakan keju krim tanpa lemak atau keju krim rendah lemak untuk pilihan yang lebih sihat.
Jika tidak mempunyai Biscoff spread, anda boleh menggantikannya dengan spread kacang atau spread coklat yang disukai.

Pemadanan Makanan dan Minuman:

Nikmati tart keju Biscoff ini dengan secawan teh atau kopi panas untuk menikmati hidangan petang yang sempurna. Anda juga boleh mencuba memadankan tart keju dengan sejuknya ais krim vanilla atau sirap manis bagi pengalaman yang lebih lazat.

Apakah Kebaikan Cream Cheese?

Manfaat krim keju untuk meningkatkan sistem imun anda melalui kandungan vitamin A. Vitamin A dalam 28 gram keju krim juga memberi perlindungan untuk tisu badan, seperti untuk kulit, paru-paru dan usus. Vitamin A ialah vitamin larut lemak yang juga baik untuk kesihatan mata anda.

Adakah Butter Baik Untuk Kesihatan?

Mentega kaya dengan nutrien dan mengandungi sebatian yang baik seperti butirat dan asid linoleik, serta mikronutrien penting, jadi ia bermanfaat untuk tubuh. Malah, produk tenusu tinggi lemak seperti mentega telah dikaitkan dengan pengurangan risiko obesiti, diabetes dan penyakit jantung.

Apakah yang Terkandung dalam Kuning Telur?

Setiap kuning telur mengandungi tujuh vitamin, iaitu B6, folat, vitamin B, B-12, A, D, E, dan K. Vitamin ini hanya boleh didapati dalam kuning telur, dan tidak terdapat dalam putih telur. Sebenarnya, kuning telur adalah salah satu daripada segelintir makanan yang secara semula jadi mengandungi vitamin D.

Adakah Kuning Telur Baik untuk Sperma?

Seperti yang telah disebutkan, kuning telur itik mengandungi vitamin B12 yang boleh membantu meningkatkan kesuburan. Vitamin ini berperanan dalam menghasilkan komponen genetik DNA dan RNA daripada telur dan sperma. Pada lelaki, vitamin B12 penting untuk pembentukan dan kematangan sperma.

Soalan Lazim (FAQ):

1. Bolehkah saya menggunakan tepung gandum yang lain?

Ya, anda boleh menggunakan tepung gandum serbaguna sebagai pengganti.

2. Adakah biscoff cheese tart ini sesuai untuk anak-anak?

Ya, tart keju ini adalah hidangan yang sesuai untuk anak-anak. Walau bagaimanapun, pastikan bahawa mereka tidak mempunyai alahan terhadap sebarang bahan dalam resipi.

3. Berapa lama tart keju ini boleh disimpan?

Anda boleh menyimpan tart keju ini dalam peti sejuk selama 3-4 hari. Pastikan untuk menyimpannya dalam bekas kedap udara untuk menjaga kelembapan.

Biscoff Cheese Tart

Kek tart berasaskan keju yang sedap dan mudah dibuat

No ratings yet

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10

Cook Time 50

Course Snack

Cuisine American

Servings hidangan

Ingredients

Kulit Pai

125 gram butter
50 gram gula halus
1 sudu kecil ekstrak vanila
9 gram kuning telur
240 gram tepung gandum
5 gram susu tepung
½ sudu besar air sejuk

Cheese Filling

250 gram cream cheese
15 gram butter
50 gram gula aising
½ biji telur
10 gram whipping cream
secukup rasa biscoff spread

Instructions

Sediakan bekas, kemudian masukkan gula dan mentega ke dalamnya. Pukul dengan mixer sehingga warna doh bertukar putih pucat.
Kemudian, masukkan kuning telur dan ekstrak vanila, gaul rata. Ayak susu tepung dan tepung dahulu, kemudian masukkan ke dalam adunan. Kacau lagi.
Seterusnya, kacau adunan pai dengan spatula untuk memastikan semua bahan sebati. Kemudian, timbang sama rata dengan berat setiap 30 gram.
Masukkan dalam tin pai mini, kemudian ratakan. Kemudian, cucuk permukaan dengan garpu supaya tidak menggelegak. Bakar pada suhu 170 darjah celcius selama 18-20 minit.
Campurkan gula aising dan mentega dahulu dalam mangkuk. Pukul sehingga kedua-dua bahan sebati dan warna menjadi pucat.
Kemudian, masukkan krim keju dan gaulkan dengan bahan-bahan lain. Pukul telur, tambah secara beransur-ansur ke dalam adunan inti. Akhir sekali masukkan whipping cream, pukul hingga tekstur lembut.
Jika adunan inti sebati, jangan lupa kacau sedikit adunan dengan spatula. Masukkan inti ke dalam plastik segi tiga, buat lubang di hujungnya.
Semburkan inti ke dalam kulit pai yang telah dibakar sebelum ini. Bakar pai pada suhu 150 darjah Celsius selama 10-12 minit. Bila dah siap, keluarkan dan keluarkan dari oven.