Gabungan manisnya pisang ambon dengan kekayaan dan kelezatan lotus biscoff spread, anda akan mengalami perpaduan rasa yang menakjubkan dalam setiap suapan biscoff cake ini. Jadi, siapkan diri anda untuk menjelajahi sensasi baru dan jangan lepaskan peluang untuk mencipta keajaiban di dapur anda sendiri.
Ikuti resepi ini dan saksikan bagaimana kek Biscoff ini menjadi hidangan istimewa yang akan mencuri hati anda dan orang-orang terdekat.
Jom, mari kita mulakan dan bergabunglah dalam pengalaman rasa yang tak terlupakan ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 1 biji pisang ambon dipotong dadu
- 50 gram lotus biscoff spread
- 2 biji pisang ambon masak, kupas dan tumbuk
- 150 gram marjerin
- 125 gram gula halus
- 3 biji telur
- 150 gram tepung protein sederhana
- ½ sudu kecil serbuk penaik
Topping:
- 50 gram lotus biscoff spread
- 3 sudu besar sos karamel
Peralatan Dapur yang Diperlukan:
- Loaf tin
- Mangkuk besar
- Kuali
- Alat pengadun
Langkah-langkah untuk Mencipta Biscoff Cake:
Langkah 1: Taburkan kepingan pisang ke dalam kuali brownies dan letakkan di sisi.
Langkah 2: Gaulkan lotus biscoff dan pisang ambon hingga rata. Letakkan campuran ini di sisi.
Langkah 3: Pukul marjerin dan gula tepung hingga lembut selama 7 minit. Masukkan bancuhan pisang sedikit demi sedikit sambil dikacau rata.
Langkah 4: Masukkan telur satu persatu berselang seli dengan bancuhan tepung dan serbuk penaik sambil diayak dan dipukul sebati. Tuangkan adunan ke dalam kuali.
Langkah 5: Bakar dalam ketuhar pada suhu 180oC selama 15 minit atau sehingga masak. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk sebelum dikeluarkan dari loyang.
Langkah 6: Hidangkan bahagian bawah ke atas, siram dengan topping yang terdiri daripada lotus biscoff spread dan sos karamel.
Tips dan Variasi:
- Anda boleh menambahkan potongan kecil kacang atau bijirin pada adunan kek untuk memberikan tekstur yang lebih menarik.
- Jika anda ingin memperkayakan rasa kek, tambahkan sejumput kayu manis atau serbuk vanila ke dalam adunan.
- Untuk variasi yang lebih menarik, anda boleh mencuba menggunakan variasi biscoff spread yang berbeza seperti crunchy biscoff spread atau biscoff spread dengan rasa coklat.
- Anda juga boleh menggunakan loyang bulat atau cupcake tray sebagai variasi bentuk kek.
- Untuk mereka yang mencari alternatif yang lebih sihat, boleh menggantikan gula halus dengan gula kelapa atau gula perang.
Apakah Kebaikan Pisang Ambon?
- Sebagai Sumber Tenaga.
- Kandungan Asid Folik.
- Merawat anemia.
- Mengurangkan gangguan usus.
- Merawat gangguan hati.
- Mengurangkan Risiko Diabetes.
- Kurangkan berat badan.
- Membantu merawat hipertensi.
Pisang Ambon Untuk Ubat Apa?
Pisang ambon mengandungi kalium yang boleh mengawal saraf periferal dan pusat serta bertindak sebagai elektrolit dalam badan yang secara langsung mempengaruhi tekanan darah. Pengambilan pisang Ambon secara berkala setiap hari merupakan salah satu terapi semula jadi untuk menangani tekanan darah tinggi.
Apakah Kebaikan Marjerin?
Marjerin paling kerap digunakan untuk membuat kek basah, kek, dan sering juga digunakan untuk menumis dan menggoreng. Manfaat pertama marjerin adalah sebagai agen pengemulsi kek. Ini kerana marjerin mampu mengekalkan tahap stabil antara emulsi air dan minyak dalam komposisi kek.
Adakah Marjerin Baik Untuk Kesihatan?
Jika dilihat dari bahan asasnya, marjerin cenderung lebih selamat untuk kesihatan. Kerana marjerin tidak mengandungi lemak haiwan sehingga kolesterol dan lemak yang terkandung dalam marjerin tidak sebanyak mentega.
Soalan Lazim:
1. Bolehkah saya menggunakan pisang yang belum masak?
Pisang ambon yang masak memberikan kelembutan dan rasa manis yang terbaik untuk kek ini. Walau bagaimanapun, jika anda ingin menggunakannya dengan pisang yang belum masak, pastikan anda memilih pisang yang hampir masak supaya rasa dan tekstur kek tetap memuaskan.
2. Berapa lama kek ini boleh disimpan?
Kek Biscoff boleh disimpan dalam bekas kedap udara di suhu bilik selama 2-3 hari. Pastikan untuk menyimpannya di tempat yang sejuk dan kering. Anda juga boleh mengekalkan kelembapan kek dengan meletakkannya dalam bekas yang mengandungi apel atau irisan roti.
3. Apakah padanan makanan atau minuman yang sesuai dengan kek ini?
Kek Biscoff yang lezat ini sesuai dinikmati dengan secawan teh panas atau kopi yang kaya. Anda juga boleh mencuba menambah sedikit aiskrim vanilla di sebelah kek untuk pengalaman indulgen yang lebih mantap.
Biscoff Cake
Ingredients
- 1 biji pisang ambon dipotong dadu
- 50 gram lotus biscoff spread
- 2 biji pisang ambon masak kupas dan tumbuk
- 150 gram marjerin
- 125 gram gula halus
- 3 biji telur
- 150 gram tepung protein sederhana
- ½ sudu kecil serbuk penaik
Topping
- 50 gram lotus biscoff spread
- 3 sudu besar sos karamel
Instructions
- Taburkan kepingan pisang ke dalam kuali brownies. mengetepikan.
- Gaulkan lotus biscoff dan pisang Ambon hingga rata. mengetepikan.
- Pukul marjerin dan gula tepung hingga lembut selama 7 minit. Masukkan bancuhan pisang sedikit demi sedikit sambil dikacau rata.
- Masukkan telur satu persatu berselang seli dengan bancuhan tepung dan serbuk penaik sambil diayak dan dipukul sebati. Tuangkan adunan ke dalam kuali.
- Bakar dalam ketuhar pada suhu 180oC selama 15 minit sehingga masak. Keluarkan dari ketuhar. Sejukkan, keluarkan dari loyang.
- Hidangkan bahagian bawah ke atas, siram dengan topping.
Selain daripada membuat biscoff cake, kita juga boleh membuat biscoff cheese tart, biscoff cheesecake, dan biscoff butter cookies.
