Adakah anda sedang mencari idea resepi kuih bingka pandan yang manis dan sedap? Cara membuatnya susah dan senang. Jika anda salah memprosesnya, kuih bingka pandan akan menjadi tidak memuaskan malah tidak menyenangkan.
Malah, kuih bingka pandan yang manis dan sedap harus mempunyai aroma dan rasa yang boleh membangkitkan selera kita.
Ada beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi mutu rasa kuih bingka pandan, bermula dari jenis bahan, seterusnya pemilihan bahan segar hinggalah cara membuat dan menghidangkannya.
Bingka Pandan
Ingredients
- 100 ml air pandan daripada 10 helai daun pandan
- 15 sudu besar tepung gandum
- 10 sudu besar gula
- 200 ml santan
- 150 ml air
- 5 biji telur
- 1 biji vanila
- 2 sudu besar marjerin cairkan
- secukup rasa pewarna makanan hijau/pandan
- secukup rasa garam
Bahan Toping
- 65 ml santan
- secukup rasa garam
Instructions
- Didihkan santan bersama air,gula,garam dan daun pandan dan masak hingga mendidih.Angkat sehingga sejuk dan blend daun pandan hingga hancur dan kemudian tapis.
- Dalam mangkuk, pukul telur bersama esen vanilla, hingga berbuih, kemudian masukkan tepung sedikit demi sedikit dan gaul rata.
- Tuangkan sahaja santan yang telah direbus tadi, kemudian masukkan air daun pandan selepas itu majerin cair sebati semula.
- Cuma masukkan pewarna pandan ke dalam adunan, kemudian tapis dan penuhkan bahagian atasnya.Sediakan teplon, masukkan santan, masukkan garam dan kacau hingga garing.
- Sediakan acuan yang telah disapu dengan minyak dan marjerin, setiap kali masuk doh, kacau doh terlebih dahulu sebelum masuk ke dalam acuan, dan doh mula masak lalu kasih toping.
- Selepas masak, keluarkan dari acuan dan hidangkan semasa suam.
Berapa Daun Pandan Untuk Ubat?
Daun pandan dipercayai secara semulajadi merawat pelbagai penyakit yang mengancam sistem imun. Cara menggunakannya hanya rebus 2-3 helai daun pandan, dan rasai khasiatnya untuk tubuh badan anda.
Bilakah Masa Terbaik Untuk Minum Rebusan Daun Pandan?
Untuk merasai khasiatnya anda cukup minum air rebusan daun pandan setiap pagi dan petang sehingga sembuh. Pandan mengandungi alkaloid yang memberikan kesan menenangkan. Inilah yang menjadikan daun pandan berkesan untuk merawat insomnia anda.
Adakah Daun Pandan Baik Untuk Buah Pinggang?
Selain dapat membersihkan darah, kandungan zat dalam daun pandan dapat membantu kinerja buah pinggang anda. Ini kerana daun pandan membersihkan buah pinggang anda dengan baik.
Adakah Daun Pandan Termasuk Herba?
Daun pandan mengandungi vitamin dan nutrisi yang baik untuk tubuh. Daun pandan mengandungi vitamin A, zat besi, rendah kalori, dan kaya dengan serat. Memetik daripada Tribunnews.com, daun pandan bersifat antibakteria dan antimikrob. Inilah yang menjadikan daun pandan juga digunakan sebagai tumbuhan herba
