Bingka Durian

Adakah anda sedang mencari idea resepi kuih bingka durian yang manis dan sedap? Cara membuatnya susah dan senang. Jika anda salah memprosesnya, kuih bingka durian akan menjadi tidak memuaskan malah tidak menyenangkan.

Malah, kuih bingka durian yang manis dan sedap harus mempunyai aroma dan rasa yang boleh membangkitkan selera kita.

Ada beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi mutu rasa kuih bingka durian, bermula dari jenis bahan, seterusnya pemilihan bahan segar hinggalah cara membuat dan menghidangkannya.

resepi bingka durian

Bingka Durian

Kuih tradisional yang manis, lembut, sedap, dan mudah dibuat.
No ratings yet
Prep Time 10 mins
Cook Time 40 mins
Course Snack
Cuisine Melayu
Servings 1 loyang

Ingredients
  

  • 250 gram durian
  • 4 biji telur
  • 200 gram gula
  • 1 kg singkong parut halus, perah air
  • 250 ml santan pekat
  • 2 sudu besar susu pekat manis
  • 100 gram tepung pulut
  • ½ sudu kecil vanila
  • 1 sudu besar mentega/marjerin

Instructions
 

  • Pukul telur dan gula hingga pekat dan kembang.
  • Masukkan ubi kayu parut, kacau hingga adunan sebati. Masukkan durian, santan pekat, susu pekat manis dan vanila, gaul rata lagi
  • Tuangkan adunan ubi kayu ke dalam loyang persegi 20 cm yang telah disapu sedikit dengan marjerin. Ratakan, gores permukaan dengan garpu. Bakar dalam ketuhar dengan api sederhana sehingga masak atau selama 40 minit. Keluarkan loyang dari oven, lumurkan sedikit permukaan kek dengan mentega/marjerin, biarkan sejuk. Hiris, hidangkan
Keyword bingka durian
Tried this recipe?Let us know how it was!

Adakah Durian Sihat?

Durian juga mengandungi kalium yang dipercayai memberi pelbagai manfaat untuk tubuh. Mengandungi sekurang-kurangnya 436 mg potassium dalam 1 Potassium itu sendiri dapat membantu tubuh dalam mengekalkan kesihatan otot, tulang, saraf dan saluran darah, serta menurunkan tekanan darah tinggi.

Apakah Faedah Durian Untuk Wanita?

Manakala buah durian pula mengandungi sejumlah besar asid folik yang penting dalam penghasilan sel darah merah, sehingga dapat meningkatkan kesuburan wanita. Selain itu, durian juga mengandungi tembaga dan zat besi yang turut berperanan dalam pembentukan sel darah merah.

Apakah Faedah Makan Durian pada Waktu Malam?

Durian mempunyai sebatian yang dipanggil tryptophan, yang boleh memberikan kesan mengantuk (sedating). Selain itu, kandungan vitamin B kompleks, kalsium, dan zat besi juga menyumbang kepada kualiti tidur yang baik. Jika anda sukar tidur malam, makan durian dengan kerap boleh menjadi jalan penyelesaian.