Adakah anda sedang mencari idea resepi kuih bingka cempedak yang manis dan sedap? Cara membuatnya susah dan senang. Jika anda salah memprosesnya, kuih bingka cempedak akan menjadi tidak memuaskan malah tidak menyenangkan.
Malah, kuih bingka cempedak yang manis dan sedap harus mempunyai aroma dan rasa yang boleh membangkitkan selera kita.
Ada beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi mutu rasa kuih bingka cempedak, bermula dari jenis bahan, seterusnya pemilihan bahan segar hinggalah cara membuat dan menghidangkannya.
Bingka Cempedak
Ingredients
- 100 gram cempedak
- 200 ml santan
- 6 biji telur itik
- 150 gram gula
- 75 gram tepung protein sederhana
- ½ sudu kecil garam
- 20 gram tepung beras
- 2 titis pewarna makanan kuning
- 25 gram kacang kenari hiris panjang
Instructions
- Kisar cempedak dan santan hingga rata.
- Pukul telur dan gula sehingga gula larut.
- Masukkan tepung, garam, dan tepung beras sambil diayak dan pukul berselang seli dengan adunan santan sedikit demi sedikit sambil dipukul perlahan.
- Tuang ke dalam loyang berdiameter 18 cm, tinggi 6 cm, digris dengan marjerin dan dialas dengan kertas minyak.
- Ketuhar 85 minit pada suhu 160 darjah celcius.
Apakah Khasiat Buah Cempedak?
Ini kerana buah cempedak kaya dengan serat, kalium, vitamin C, dan antioksidan yang mempunyai peranan utama dalam kesihatan jantung. Nutrien ini boleh mencegah hipertensi dan mengurangkan tahap kolesterol jahat (LDL) dalam darah, yang merupakan dua faktor risiko utama penyakit jantung.
Apakah Kesan Sampingan Makan Cempedak?
Antara buah-buahan lain yang mengandungi vitamin A, Cempedak termasuk mempunyai rasa yang paling lazat antara lain. Pengambilan buah cempedak dapat membantu melancarkan dan memastikan pencernaan berjalan lancar. Kandungan vitamin C dalam cempedak dapat mengelakkan sembelit atau sembelit.
Adakah Cempedak Membuat Anda Gemuk?
Walaupun Cempedak mempunyai rasa yang manis, buah ini mempunyai manfaat untuk mengurangkan risiko obesiti atau berat badan berlebihan. Ini disebabkan kandungan serat yang tinggi yang boleh membuatkan anda berasa lebih cepat kenyang dan melancarkan pembuangan air besar.
