Mempunyai tekstur yang mudah untuk dimasak, ayam yang diproses adalah penyelesaian memasak yang praktikal untuk seharian. Supaya Anda tidak bosan dengan menu ayam yang sama, jom kreatif dengan resepi ayam paprik Thai ini.
Rasa paprika yang segar dan sedikit pedas boleh menyuntik rasa yang berbeza ke dalam penyediaan ayam.
Terdapat tiga warna paprik yang biasa ditemui di pasar raya iaitu merah, kuning, dan hijau. Harga paprik hijau cenderung lebih murah daripada warna lain. Paprik hijau dituai lebih cepat berbanding paprik merah dan kuning. Walaupun paprik merah dituai pada masa terbaik, ia cenderung untuk menjadi lebih manis, lebih berkhasiat dan lebih mahal.
Untuk resipi ayam paprik Thai ini, Anda boleh menggunakan sebarang warna paprik. Walau bagaimanapun, saya mengesyorkan menggunakan dua warna paprik yang berbeza untuk penampilan yang lebih menyelerakan. Bukan sahaja mempunyai rupa paras yang cantik, rasanya juga menggoncang lidah. Jom, tengok resepi lengkap di bawah!
Ayam Paprik Thai
Ingredients
Bahan-Bahan
- 1 Kg Ayam fillet
- 1 Biji Lada benggala
- 1 Biji Bawang besar (Bombay)
- 3 Ulas Bawang putih
- 3 Ulas Bawang merah
- 2 Tangkai Daun bawang (Daunnya).
- 6 Biji Cili hijau Dihiris.
Bahan Rempah
- 1 Botol Perasa praktikal Thai I-chef
- 3 Sudu besar Kicap English
- 3 Sudu besar Sos tiram
- 3 Sudu besar Kicap manis
- 2 Sudu besar Tepung jagung (Larutkan) sebagai pemekat.
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Gula pasir
- Secukupnya Air
Instructions
- Panaskan kuali, masukkan hirisan bawang putih, bawang merah, bawang besar, lada benggala, cili hijau tumis hingga layu sedikit.
- Kemudian masukkan fillet ayam, dan semua rempah (kecuali tepung jagung), gaul rata kemudian masukkan air secukupnya, masak hingga air menyusut dan rempah meresap.
- Untuk langkah terakhir, masukkan larutan tepung jagung dan masukkan hirisan daun bawang.
- Angkat dan hidangkan.
Khasiat lada untuk kesihatan
Menjaga kesihatan mata. Kandungan antioksida dalam paprik adalah agak tinggi.
Menjaga kekuatan tulang.
Tingkatkan sistem imun.
Mengekalkan kesihatan jantung dan saluran darah.
Mengawal paras gula dalam darah.
Mengekalkan berat badan yang ideal.
Kandungan Daging Ayam
Sejumlah nutrien seperti kalsium, magnesium, fosforus, kalium, natrium, serta beberapa vitamin. Vitamin dalam daging ayam termasuk vitamin C, vitamin B1, vitamin D, vitamin B-12, vitamin A, vitamin K, folat, serta riboflavin dan niasin. Kandungan kalori dalam ayam memang tinggi.
Itu resepi ayam paprik Thai yang boleh Anda cuba buat. Anda juga boleh membaca resipi kami yang lain tentang cara memasak ayam masak lemak cili api.
