Ayam Masak Pedas

Adakah anda sedang mencari idea resepi ayam masak pedas yang sedap dan menyelerakan? Cara membuatnya susah dan senang. Jika anda salah memprosesnya, ayam masak pedas akan menjadi tidak memuaskan malah tidak menyenangkan.

Malah, ayam masak pedas yang sedap harus mempunyai aroma dan rasa yang boleh membangkitkan selera kita.

Ada beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi mutu rasa ayam masak pedas, bermula dari jenis bahan, seterusnya pemilihan bahan segar hinggalah cara membuat dan menghidangkannya.

resepi ayam masak pedas

Ayam Masak Pedas

Antara menu ciptaan ayam yang sedap dan mudah dibuat.
No ratings yet
Prep Time 10 mins
Cook Time 35 mins
Course Main Course
Cuisine Melayu
Servings 4 hidangan

Ingredients
  

  • 500 gram ayam
  • 4 ulas bawang putih
  • 5 biji bawang merah
  • 10 biji cili api
  • 8 helai daun limau
  • ½ sudu besar garam
  • ½ sudu besar gula
  • ½ sudu kecil perasa
  • ½ sudu kecil serbuk lada
  • secukup rasa minyak masak

Instructions
 

  • Potong ayam mengikut citarasa. Kemudian basuh dan rebus sehingga masak dan goreng sebentar.
  • Kisar bawang putih, bawang merah, lada cayenne. Kemudian tumis hingga naik bau.
  • Hiris beberapa helai daun limau purut yang telah dicuci.
  • Kemudian masukkan hirisan daun limau purut ke dalam bahan tumis hingga layu, kemudian perasakan dengan garam, gula, serbuk lada, dan perasa.
  • Masukkan ayam yang telah digoreng tadi, kacau hingga sebati dan serap baru betulkan rasa.
  • Hidangkan ayam masak pedas semasa suam.
Keyword ayam masak pedas
Tried this recipe?Let us know how it was!

Apakah Isi Kandungan Ayam?

Ayam mengandungi banyak vitamin B6, yang diperlukan oleh tubuh untuk memetabolismekan karbohidrat, lemak dan protein, menghasilkan sel darah merah, dan menguatkan sistem imun. Ayam boleh memberi anda hampir 36% daripada keseluruhan keperluan harian vitamin B6 anda.

Berapa Banyak Protein dalam Daging Ayam?

Daging ayam adalah sumber protein haiwan yang baik untuk badan. Kandungan protein daging ayam ialah 22.92%. Manakala keperluan protein pada manusia adalah sekitar 56-66 gram sehari.

Bolehkah Makan Daun Limau?

Malah, selain digunakan untuk memasak, daun limau purut sering digunakan untuk perubatan herba. Walaupun begitu, bukan semua orang boleh makan daun limau purut ini. Jika anda ingin menggunakan ekstrak daun limau purut, pastikan anda tidak mengambilnya secara langsung, kerana ia boleh mencetuskan kesan sampingan.

Itulah resepi ayam masak pedas. Jangan lupa baca resipi ayam kyochon, ayam goreng krispi, ayam goreng lada hitam, ayam pandan, ayam goreng lengkuas dan ayam goreng bijan.