Ayam Masak Kurma

Adakah anda sedang mencari idea resepi ayam masak kurma yang sedap? Cara membuatnya susah dan senang. Jika anda salah memprosesnya, ayam masak kurma akan menjadi tidak memuaskan malah tidak menyenangkan.

Malah, ayam masak kurma yang sedap harus mempunyai aroma dan rasa yang boleh membangkitkan selera kita.

Ada beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi mutu rasa ayam masak kurma, bermula dari jenis bahan, seterusnya pemilihan bahan segar hinggalah cara membuat dan menghidangkannya.

resepi ayam masak kurma

Ayam Masak Kurma

Menu ciptaan ayam yang sedap dan mudah dibuat.
No ratings yet
Prep Time 10 mins
Cook Time 45 mins
Course Main Course
Cuisine Melayu
Servings 4 hidangan

Ingredients
  

  • 1 kg ayam potong 12 bahagian
  • 3 sudu besar minyak masak
  • 6 biji telur rebus kupas
  • 300 gram kentang potong 8 bahagian
  • 1 sudu besar serbuk kari
  • 4 biji cengkih
  • 3 cm kayu manis
  • 2 biji bunga lawang
  • 1 biji pala tumbuk
  • 2 biji asam kandis
  • 1 biji tomato potong
  • 1 liter santan sederhana

Rempah Kisar

  • 75 gram bawang besar
  • 10 biji bawang merah
  • 7 ulas bawang putih
  • 2 sudu kecil lada
  • 1 sudu kecil jintan
  • 1 sudu kecil ketumbar
  • 2 cm halia kupas
  • 4 biji kemiri

Instructions
 

  • Panaskan minyak masak dalam kuali. Tumis rempah kisar, serbuk kari, bunga cengkih, kayu manis, pekak dan buah pala. Masak hingga naik bau dan rempah masak.
  • Masukkan ayam, kacau hingga rata dan ayam bertukar warna.
  • Tuang santan dan masukkan kentang. Kacau semasa di dalam baldi sehingga mendidih.
  • Masukkan telur rebus, asam kandis, tomato. Masak hingga masak dan santan sedikit berminyak dan pekat. Lif. Hidangkan hangat.
Keyword ayam kurma, ayam masak kurma
Tried this recipe?Let us know how it was!

Adakah Ayam Termasuk Protein?

Ayam adalah sumber protein yang tinggi, yang sangat diperlukan untuk beberapa fungsi penting dalam badan. Protein juga penting untuk mengekalkan ketumpatan tulang dan mencegah osteoporosis.

Apakah yang Terkandung dalam Kentang?

Kentang juga mengandungi folat, vitamin B, vitamin K, selenium, fosforus, besi, magnesium, dan kalsium. Banyak khasiat dalam kentang terdapat dalam kulit. Adalah penting untuk diingat bahawa kentang tidak mengandungi lemak dan kolesterol dan rendah natrium atau garam semulajadi.

Apakah Vitamin yang Terkandung dalam Tomato?

Tomato merupakan buah yang mempunyai warna merah yang menarik dan kaya dengan vitamin seperti vitamin C. Jadi tidak salah jika tomato sangat berguna untuk mengekalkan sistem imunisasi badan.

Itulah resepi ayam masak kurma yang bisa anda cuba sendiri di rumah. Cuba juga resepi lain seperti ayam masak butter dan ayam butter telur masin yang juga sedap.