Ayam Kyochon

Adakah anda sedang mencari idea resepi ayam kyochon yang sedap dan menyelerakan? Cara membuatnya susah dan senang. Jika anda salah memprosesnya, ayam kyochon akan menjadi tidak memuaskan malah tidak menyenangkan.

Malah, ayam kyochon yang sedap harus mempunyai aroma dan rasa yang boleh membangkitkan selera kita.

Ada beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi mutu rasa ayam kyochon, bermula dari jenis bahan, seterusnya pemilihan bahan segar hinggalah cara membuat dan menghidangkannya.

resepi ayam kyochon

Ayam Kyochon

Antara menu ciptaan ayam yang sedap dan mudah dibuat
No ratings yet
Prep Time 30 mins
Cook Time 30 mins
Course Main Course
Cuisine Korean
Servings 6 people

Ingredients
  

  • 2 biji fillet paha ayam tanpa kulit

Doh Kering

  • 150 gram tepung
  • 1 sudu besar tepung beras
  • 1 sudu kecil tepung jagung

Celupan

  • 1 biji telur ayam
  • 100 ml susu cair

Sos

  • 3 ulas bawang putih dicincang halus
  • ½ biji bawang besar dicincang halus
  • 2 sudu besar sos tomato
  • 2 sudu besar sos cili
  • ½ sudu kecil gula
  • ½ sudu kecil serbuk lada
  • 1 sudu besar serbuk pati ayam
  • 1 sudu kecil garam
  • 2 sudu besar madu
  • secukup rasa minyak masak

Instructions
 

  • Potong isi peha ayam kepada dadu 3 cm, masukkan sedikit air limau nipis. Kacau dan biarkan seketika kemudian bilas dengan air.
  • Beri sedikit bawang putih cincang, garam dan lada sulah, uli, ketepikan.
  • Campurkan tepung, tepung beras, dan tepung jagung, masukkan garam, gula, lada sulah, dan stok serbuk.
  • Dalam bekas lain, sediakan telur yang dipukul lepas ditambah susu cair.
  • Canai ayam dalam adunan basah, salut dengan adunan kering, ulang sekali lagi
  • Goreng kepingan ayam yang telah dilapis tepung roti dalam minyak panas sehingga perang keemasan. Angkat dan toskan.
  • Buat sos baluran, tumis bawang besar dan baki bawang putih hingga naik bau.
  • Tuangkan madu, sos tomato, dan sos cili/gochujang. Beri garam, lada sulah dan serbuk sup secukup rasa.
  • Tuangkan sedikit air dan kacau sehingga mendidih.
  • Masukkan ayam goreng tepung, kemudian kacau hingga rata. Ayam Kyochon sedia untuk dihidangkan.
Keyword ayam kyochon
Tried this recipe?Let us know how it was!

 

Apakah Kebaikan Kulit Ayam?

Kulit ayam mengandungi protein. Jika diambil dalam bahagian yang munasabah, makanan ini boleh membantu anda menurunkan berat badan. Meningkatkan pengambilan protein boleh membuatkan anda berasa kenyang. Ini boleh mengurangkan keinginan untuk makan lebih banyak.

Kenapa Gochujang Tidak Halal?

Padahal bahan pembuatan gochujang mengandungi beras yang akhirnya dapat menghasilkan kandungan etanol yang sedikit. Walau bagaimanapun, gochujang tidak termasuk dalam produk yang ditapai yang digunakan untuk membuat minuman beralkohol. Jadi, gochujang tidak termasuk dalam kategori haram produk ditapai.

Adakah Tepung Jagung Mengandungi Gluten?

Tepung jagung sering digunakan sebagai agen pemekat dalam pelbagai makanan berkuah. Dari perspektif kesihatan, tepung jagung boleh menjadi sumber glukosa yang selamat untuk orang yang mempunyai intoleransi gluten dan penyakit Celiac. Ini kerana tepung jagung tidak mengandungi gluten.

Itulah resepi ayam kyochon. Jangan lupa baca resipi ayam masak pedas, ayam goreng krispi, ayam goreng lada hitam, ayam pandan, ayam goreng lengkuas dan ayam goreng bijan.