Ayam Korea Madu

Adakah Anda peminat masakan Korea atau perkara Korea? Jika ya, pasti Anda sudah biasa dengan Ayam Korea Madu atau biasa dikenali sebagai Korean Honey Chicken. Hidangan ini bukan sahaja popular di Korea, tetapi juga di Malaysia.

Ayam Korea Madu ini digoreng dalam-dalam, tetapi juga disalut dengan sos madu yang berperisa manis. Oleh itu, Ayam Korea Madu ini mempunyai gabungan rasa ayam itu sendiri yang sedap dan rasa manis sos madu.

Dan inilah resipi bahan-bahan dan langkah-langkah membuat Ayam Korea Madu.

Ayam Korea Madu

Ayam Korea Madu adalah salah satu hidangan Korea Selatan yang paling popular. Ayam goreng tepung yang disalut dengan sos madu dengan campuran rasa manis dan sedap.

No ratings yet

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 15 mins

Cook Time 1 hr

Course Main Course

Cuisine Japanese

Servings 4

Ingredients

  

1x2x3x

Bahan Ayam

• 200 Gram Fillet paha ayam Potong dadu
• 1 Sudu kecil Bawang putih Dihiris halus
• ½ Sudu kecil Halia Parut
• 1 Biji Telur
• 2 Sudu besar Tepung jagung
• 1 Sudu kecil Minyak bijan
• 2 Sudu besar Santan
• ½ Sudu kecil Garam
• ½ Sudu kecil Gula
• ¼ Sudu kecil Lada sulah
• ¼ Sudu kecil Perencah / sup cendawan

Bahan-bahan Tepung Doh

• 1 Cawan Tepung protein sedang
• 2 Sudu besar Tepung jagung

Bahan-bahan Sos

• 2 Sudu besar Kicap masin
• 4 Sudu besar Honey (Madu)
• 1 Sudu besar Gula Melaka
• 2 Sudu besar Minyak bijan
• 2 Sudu besar Minyak masak
• 2 Sudu kecil Bawang putih Dihiris halus
• 3 Sudu kecil Bijan

Hiasan

• 1 Tangkai daun bawang Iris

Instructions

 

• Gaulkan ayam dengan semua bahan perapan dan biarkan ia berehat sekurang-kurangnya 30 minit untuk rasa meresap.
• Campurkan tepung dan tepung jagung.
• Celupkan ayam ke dalam tepung kering sehingga semua bahagian bersalut, goreng hingga perang keemasan.
• Untuk sos, tumis bawang putih dalam minyak kemudian campurkan semua bahan dan masak sehingga pekat.
• Masukkan ayam, gaul rata.
• Ayam Madu Korea sedia untuk dihidangkan bersama hiasan daun bawang yang dihiris.

Keyword Ayam, Madu

Tried this recipe?Let us know how it was!

Khasiat Ayam dan Unsur Khasiat yang Terkandung di Dalam Ayam

1. Kaya dengan protein. Daging ayam, terutamanya bahagian dada, adalah salah satu sumber protein terbaik.
2. Mengandungi vitamin dan mineral.
3. Menurunkan berat badan.
4. Mengandungi kompaun antikanser.
5. Mengawal tekanan darah.
6. Menurunkan kolesterol.
7. Menguatkan tulang.
8. Meningkatkan jisim otot.

Adakah Baik Makan Ayam Setiap Hari?

Walaupun ayam rendah lemak, jika terlalu kerap dimakan ia tetap akan membuatkan anda terkumpul terlalu banyak kolesterol dalam badan. Ini berpotensi untuk mengganggu aliran darah dan mengganggu kesihatan jantung anda. Serangan jantung boleh berlaku secara tiba-tiba tanpa sebarang gejala terdahulu.

Pelbagai Khasiat Madu untuk Kesihatan

1. Melawan radikal bebas.
2. Meningkatkan imuniti badan.
3. Melegakan batuk.
4. Mempercepatkan penyembuhan luka.
5. Mengekalkan sistem penghadaman yang sihat.
6. Menjaga kesihatan jantung.

Itulah resipi bahan-bahan dan langkah-langkah membuat Ayam Korea Madu, senang kan? Nak tahu cara buat ayam goreng KFC dengan cara yang betul?