Ayam kicap halia mempunyai rasa manis pedas yang lazat dan luar biasa. Kemanisan kicap dan rasa pedas halia yang tidak menyengat amat sesuai untuk digaul bersama ayam.
Menu yang satu ini mudah untuk dibuat walaupun untuk yang baru belajar. Ayam kicap halia masak sendiri di rumah, hidangkan untuk santapan bersama keluarga.
Ayam Kicap Halia
Ingredients
Bahan-bahan
- 1 Ekor Ayam Potong kecil (saya fillet, kemudian hiris nipis)
- 2 Ruas Halia (Potong mancis)
- 4 Ulas Bawang putih (Dihiris halus)
- 1 Sudu besar Minyak bijan
- 2 Sudu besar Minyak sayuran
- Secukupnya Kicap manis
- Secukupnya Kicap masin
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Gula
- Secukupnya Air
Instructions
- Panaskan minyak sayuran, masukkan bawang putih, tumis hingga naik bau, kemudian masukkan halia. Tumis hingga kekuningan.
- Masukkan ayam, masak hingga bertukar warna, kemudian masukkan kicap manis, kicap, gula, garam, air.
- Akhir sekali masukkan minyak bijan. Tunggu sampai ayam empuk.
- Ayam kicap halia sedia untuk dimakan.
Perihal Ayam Kicap Halia
Beberapa perkara yang berkaitan dengan resepi ayam kicap halia.
Khasiat Kicap
Kicap ialah sejenis rempah dapur atau perisa makanan yang mempunyai tekstur cair. Kicap boleh menjadikan rasa makanan lebih enak dan lazat. Biasanya kicap berwarna hitam pekat atau mungkin hitam coklat sedikit. Kicap biasanya dibuat daripada kacang soya.
Vitamin Apa yang Terkandung Dalam Kicap?
Kaya dengan Vitamin A. Khasiat kicap baik untuk kesihatan mata dan daya tahan. Ini kerana kicap mengandungi vitamin A yang sangat baik untuk kesihatan mata dan juga untuk manfaat deria penglihatan.
Ayam boleh dimasak ke dalam banyak hidangan yang diproses, seperti:
- Ayam kicap.
- Ayam goreng mentega.
- Ayam goreng bawang putih pedas manis.
- Ayam teriyaki.
- Ayam bakar berempah.
- Ayam bakar madu.
- Ayam cincang.
- Ayam cincang berempah ala Thai.
- Ayam masak balado.
Itu resepi ayam kicap halia, mudah bukan?
