Ayam Kam Heong

Ayam Kam Heong, yang biasanya anda makan kat restoran Chinese Muslim. Hidangan ni sangat lah wangi, cukup rasa pedas dan berempah nya. Super tasty and easy in making!

Rasa menjadi suatu hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya makanan ayam kam heong ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa masakan yang spesial dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Tidak lupa memasukkan daun kari supaya makin menjadi.

Ayam Kam Heong

Saya tidak ingat di mana saya pertama kali makan kam heong ini, tetapi saya sangat suka rasanya. Sekarang awak selalu masak kam heong ni. Bila dah jemu makan ayam, kita buat ikan masak kam heong. Sedap oi.

No ratings yet

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 15 mins

Cook Time 35 mins

Course Main Course

Cuisine Chinese

Servings 5 Orang

Ingredients

  

1x2x3x

• ½ ekor ayam
• 2 biji bawang holland hiris kisar
• 5 ulas bawang putih diketuk
• 4 tangkai cili kering hiris kecil
• 4 tangkai daun kari
• 2 sudu besar serbuk kari
• 1 cawan air
• 2 sudu besar sos cili
• 2 sudu besar sos tiram
• 2 sudu besar kicam manis
• secukupnya garam
• 2 biji cili merah hiasan

Instructions

 

• Goreng ayam dengan garam dan serbuk kunyit
• Guna minyak lebihan ayam tadi (kurangkan jika banyak lebihan minyak), tumis bawang Holland, bawang putih, cili kering dan daun kari sehingga sedikit layu.
• Bancuh rempah kari daging dgn sedikit air. Masukkan ke dalam kuali dan kacau rata.
• Masukkan air satu cawan, kacau rata dan biarkan sehingga rempah elok masak.
• Bila rempah dah elok masak, masukkan sos cili, sos tiram dan kicap manis, kacau rata.
• Kemudian masukkan ayam yang dah digoreng tadi, gaul rata.
• Sebelum angkat perisakan dengan garam jika perlu. Boleh letakkan hirisan cili merah tadi sebagai hiasan. Gaul seketika.
• Siap untuk dinikmati.

Keyword Ayam, Kam Heong

Tried this recipe?Let us know how it was!

8 Khasiat Daun Kari

Daun kari popular digunakan dalam masakan untuk menambah rasa pada hidangan, seperti kari, nasi, dan makanan dengan rempah yang kuat. Selain digunakan dalam masakan, daun kari juga menawarkan pelbagai manfaat kesihatan. Daun kari kaya dengan bahan tumbuhan pelindung, seperti alkaloid, glikosida, dan sebatian fenolik.

1. Dapat Mengurangkan Risiko Penyakit Jantung.
2. Mencegah Penyakit Alzheimer.
3. Mempunyai Kesan Anti-Kanser.
4. Mengawal Paras Gula Darah.
5. Mempunyai Sifat Mengurangkan Sakit.
6. Mempunyai Kesan Anti-Radang.
7. Mempunyai Sifat Anti Bakteria.
8. Menurunkan berat badan.

Perbezaan Daun Kari dan Daun Salam

Daun kari ialah tumbuhan yang daunnya sering digunakan sebagai penyedap masakan kari. Bentuk daun kari ini hampir sama dengan daun salam, tetapi saiznya lebih kecil dan baunya lebih tajam.

Demikianlah sedikit ulasan Resepi Ayam kam heong simple, baca juga resepi masak ayam merah.