Asam Pedas Kerang Selasih

Jangan ketinggalan menu Kerang masak asam pedas dengan bancuhan selasih ini. Lebih-lebih lagi untuk Anda yang sukakan hidangan makanan laut.

Bukan sahaja kerang-kerangan yang sedap, malah daun selasih dengan aromanya yang tersendiri menjadikan menu ini mesti dicuba di rumah!

Ini resepi Asam pedas kerang selasihselasih yang boleh Anda cuba.

Asam Pedas Kerang Selasih

Teringin nak makan yang pedas-pedas, lebih-lebih lagi bila hujan lebat sejak beberapa hari lepas.

No ratings yet

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10 mins

Cook Time 40 mins

Course Main Course

Cuisine Melayu

Ingredients

  

Bahan-bahan

• 250 Gram Kerang Yang telah direbus, dikupas
• 100 Gram Cili merah kerinting
• 1 Ikat Selasih Petik daunnya
• 1 Biji Limau nipis
• 2 Biji Tomato merah
• 2 Biji Tomato hijau Dihiris
• 10 Biji Belimbing wuluh Potong
• 6 Ulas Bawang merah
• 4 Ulas Bawang putih
• Secukupnya Gula merah Secukup rasa
• Secukupnya Garam Secukup rasa
• Secukupnya Kuah serbuk/Stok serbuk (Kaldu) Secukup rasa
• Secukupnya Air Secukup rasa

Instructions

 

Langkah-langkah

• Salutkan kerang dengan jus limau nipis, biarkan seketika dan kemudian basuh hingga bersih.
• Haluskan cili, tomato merah, bawang putih dan bawang merah.
• Tumis bahan kisar hingga naik bau, masukkan kerang, gaul rata, tuangkan air dan biarkan mendidih.
• Masukkan garam, gula, stok serbuk, tomato hijau dan belimbing.
• Masak sehingga meresap. Pembetulan rasa.
• Sebelum diangkat, masukkan selasih. Angkat dan hidangkan. Semoga berjaya.

Keyword Asam pedas, Kerang, Selasih

Tried this recipe?Let us know how it was!

Perihal Asam Pedas Kerang Selasih

Beberapa perkara yang berkaitan dengan resepi Asam pedas kerang selasih.

Kebaikan Kerang untuk Tubuh Manusia

Faedah kesihatan kerang:

1. Mengatasi anemia. Kerang kaya dengan kandungan zat besi.
2. Menjaga kesihatan jantung. Anda boleh mendapatkan pengambilan asid lemak omega-3 yang tinggi dalam satu hidangan kerang segar.
3. Membina dan menjaga otot.
4. Faedah kerang untuk sistem saraf.
5. Membantu mengekalkan sistem imun.

Khasiat Kerang untuk Lelaki

Manfaat pertama kerang ialah kerang baik untuk kesuburan lelaki. Nutrien seperti zink dan selenium adalah penting untuk lelaki dalam penghasilan sperma dan cecair mani. Nutrien ini terdapat dalam banyak kerang. Kerang dipercayai boleh membantu sintesis testosteron, dan juga membantu motilitas sperma juga.

Kerang apa yang Boleh Dimakan?

7 Jenis Kerang Paling Sedap untuk Menu Makanan Laut.
Kerang adalah salah satu makanan laut yang diproses yang mempunyai banyak peminat, dan boleh dimasak dengan pelbagai cara.

• Kerang hijau.
• Tempurung buluh.
• Kerang dara.
• kerang.
• Cengkerang bulu.
• Cengkerang tiram.
• Tempurung harimau.

Apakah Kerang yang Berbahaya?

Kerang Darah. Kerang darah termasuk dalam senarai 17 makanan paling berbahaya. Kerana cangkang yang satu ini mengandungi virus dan bakteria, seperti hepatitis A, kepialu yang menyebabkan tipus, dan disentri yang menyebabkan cirit-birit berdarah.

Itulah resepi Asam pedas kerang selasih. Jangan lupa baca resipi Asam pedas ikan kakap.