Adakah anda sedang mencari idea resepi apam beras yang manis dan lembut? Cara membuatnya susah dan senang.
Jika anda salah memprosesnya, apam beras akan menjadi tidak memuaskan malah tidak menyenangkan.
Malah, apam beras yang manis dan lembut harus mempunyai aroma dan rasa yang boleh membangkitkan selera kita.
Apam Beras
Ingredients
- 225 gram tepung beras
- 75 gram tepung gandum
- 100 ml santan pekat
- 250 ml air
- 125 gram gula
- 2 sudu kecil pes pandan
- ½ sudu kecil garam
- 1 sudu kecil yis
- 1 sudu kecil serbuk penaik
Instructions
- Dalam periuk, masak santan, air, gula, pes pandan dan garam sambil dikacau sehingga mendidih. Keluarkan, biarkan wap panas hilang.
- Campurkan tepung beras, tepung gandum, yis dan serbuk penaik dalam mangkuk. Tuangkan adunan santan tadi, kacau dengan whisk hingga rata.
- Tutup doh dengan bungkus plastik atau kain bersih, rehatkan selama 45 minit sehingga berbuih.
- Tuangkan adunan ke dalam acuan kek cawan. Kukus dalam kuali panas selama 20 minit sehingga masak dan pecah. Angkat, keluarkan dari acuan. Hidang.
Apakah Faedah Beras?
Beras adalah sumber vitamin dan mineral yang sangat baik seperti niasin, vitamin D, kalsium, serat, zat besi, tiamin, dan riboflavin. Vitamin ini menyediakan asas untuk metabolisme badan, kesihatan sistem imun, dan fungsi umum sistem organ kerana vitamin diperlukan untuk banyak aktiviti dalam badan.
Apakah Bahan-Bahan dalam Beras?
Bukan sahaja karbohidrat dan protein, nasi juga mengandungi vitamin, mineral, asid lemak, tenaga, zat besi, dan sebagainya. Pada asasnya nasi sangat berguna untuk manusia, asalkan ia diambil secara sederhana dan juga mengimbanginya dengan makanan sihat yang lain.
Adakah Tepung Beras Baik Untuk Kesihatan?
Melaporkan dari Live Strong, tepung beras mempunyai kandungan serat yang tinggi. Serat diperlukan oleh badan untuk penghadaman. Kandungan serat yang tinggi dalam tepung beras juga boleh mengurangkan kemungkinan mendapat kanser kolon dan diabetes jenis 2.
