Air Labu Santan Sayur Kuning

Jump to Recipe Print Recipe

Resipi sayur labu buatan sendiri boleh menjadi pelengkap menu harian Anda. Selain sedap, resepi sayur labu ini juga sangat mudah dibuat. Dengan rasa yang tersendiri, hidangan ini boleh menjadi alternatif kepada jenis sayuran yang Anda masak setiap hari.

Labu boleh diubah menjadi pelbagai jenis sayuran, daripada yang bersup jernih hinggalah yang menggunakan santan. Ia juga boleh ditambah dengan pelbagai sayur-sayuran hijau atau bahan-bahan lain. Anda boleh menciptanya mengikut citarasa Anda.

Tidak perlu ragu-ragu untuk mengamalkan resepi sayur labu di rumah. Berikut adalah pilihan resepi Air labu santan sayur kuning yang kami susun khas untuk Anda.

air labu santan sayur kuning

Air Labu Santan Sayur Kuning

Cubalah, masak labu. Biasanya ia sering dibuat kolak. Baiklah kali ini kita cuba membuat bahan asas sayur. Memang sedap, buat sayur ketagih.
No ratings yet
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 mins
Cook Time 35 mins
Course Main Course
Cuisine Melayu
Servings 4

Ingredients
  

Bahan-bahan

  • 1 Biji Labu air
  • 1 Ikat Kacang panjang
  • 3 Biji Timun (Optional)
  • 65 ml Santan
  • 1.5 Liter Air

Rempah Ratus

  • 3 Ulas Bawang putih
  • 3 Ulas Bawang merah
  • 1.5 Sudu kecil Ketumbar
  • 2 Ruas Kunyit
  • 5 Helai Garam Secukup rasa
  • Secukupnya Daun salam (Daun bay)

Instructions
 

Langkah-langkah

  • Sediakan bahan-bahan. Potong sayur-sayuran mengikut citarasa anda.
  • Sediakan rempah kisar, haluskan. Kemudian goreng sekejap.
  • Masak air hingga mendidih, masukkan rempah tumis. Kacau hingga sebati.
  • Masukkan labu dan timun, masak hingga empuk, kemudian masukkan kacang panjang dan santan.
  • Masak sekejap, kacau rata, semak rasa.
  • Angkat dan hidangkan.
Keyword Labu, Sayur kuning
Tried this recipe?Let us know how it was!

Perihal Air Labu Santan Sayur Kuning

Beberapa perkara yang berkaitan dengan resepi Air labu santan sayur kuning.

Kandungan Labu

Labu atau cucurbita moschata mengandungi 94% air dan rendah kalori. Khasiat labu untuk kesihatan dapat mengekalkan berat badan, mencegah risiko kanser dan mengekalkan kesihatan mata. Khasiat buah labu baik untuk kesihatan kerana ia mengandungi vitamin B, vitamin F, asid folik, dan nutrien lain.

Khasiat Labu

Khasiat labu untuk kesihatan:

  1. Membuatkan anda kenyang lebih lama.
  2. Tajamkan penglihatan.
  3. Mencantikkan kulit.
  4. Tingkatkan sistem imun.
  5. Mencegah kanser.
  6. Menjaga kesihatan jantung.
  7. Menurunkan tekanan darah.
  8. Melancarkan penghadaman.

Adakah Labu Baik untuk Orang yang Mempunyai Asid Perut?

Labu yang digunakan untuk merawat asid perut biasanya ditambah kepada makanan dan dijadikan jus atau puri. Mengambil labu apabila asid perut meningkat mempunyai pelbagai faedah antaranya meneutralkan asid perut, melegakan loya, pedih ulu hati, sendawa dan sakit.

Itulah resepi Air labu santan sayur kuning. Jangan lupa baca resipi kobis masak lemak dan Red velvet cheesecake brownies.

Resepi Lain