Agar Agar Laici Syrup

Jump to Recipe Print Recipe

 

Bahan-bahan yang Diperlukan:

  • 12 Gram Agar-agar (1 pek agar-agar walet)
  • 1 Tin Laici
  • 80 Gram Gula
  • ¼ Sudu kecil Garam
  • 1 Sudu kecil Biji selasih
  • 2 Sudu kecil Sirap mawar (Syrup)
  • 800 ml Air

Peralatan Dapur yang Diperlukan:

  • Periuk
  • Cetakan untuk agar-agar
  • Senduk pengacau
  • Mangkuk rendaman biji selasih

Langkah-langkah:

  1. Sediakan semua bahan-bahan yang diperlukan. Rendamkan biji selasih terlebih dahulu dalam air suam selama kira-kira 15 minit. Laici juga perlu dipecahkan menjadi dua bahagian.
  2. Masukkan air ke dalam periuk dan tambahkan gula, garam, dan agar-agar. Gaulkan bahan-bahan tersebut dengan menggunakan senduk pengacau. Kemudian, hidupkan api dengan sederhana dan terus kacau sehingga campuran mendidih. Setelah mendidih, matikan api dan tunggu sehingga wap panas hilang.
  3. Sementara menunggu campuran agar-agar sejuk sedikit, siapkan cetakan dan basahkan sedikit dengan air. Susun laici yang telah dipotong menjadi dua di dalam cetakan. Taburkan biji selasih yang telah direndam dan tuang campuran agar-agar perlahan ke dalam cetakan.
  4. Biarkan agar-agar sejuk sepenuhnya di suhu bilik sebelum memasukkannya ke dalam peti sejuk. Simpan agar-agar dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 3 jam sebelum disajikan.
  5. Agar-agar Laici Syrup boleh dihidangkan sejuk ais untuk mencapai kelezatan yang maksimum. Anda boleh menyimpan agar-agar dalam peti sejuk sehingga 3 hari. Pastikan agar-agar disimpan dalam bekas kedap udara untuk memastikan kelembapan dan kekenyalannya terjaga.

Catatan: Anda boleh menggantikan laici dengan buah-buahan lain mengikut citarasa anda. Contohnya, menggunakan anggur atau rambutan akan memberikan variasi yang menarik kepada hidangan ini.

Tips dan Petua:

  1. Untuk menjaga kekenyalan agar-agar, pastikan untuk tidak mengadun terlalu lama selepas mendidih. Sekadar adun sehingga bahan-bahan sebati.
  2. Jika anda ingin mencuba variasi rasa, anda boleh menambahkan sedikit jus limau nipis ke dalam campuran agar-agar untuk memberikan keasaman yang menyegarkan.
  3. Pastikan cetakan anda bersih dan kering sebelum menggunakan agar-agar. Ini akan memastikan agar-agar tidak melekat kepada cetakan semasa proses pemisahan.

Perihal Agar agar Laici Syrup

Beberapa perkara yang berkaitan dengan resepi Agar agar laici syrup.

Agar agar Bagi Memudahkan BAB

Melancarkan penghadaman. Dalam 1 hidangan jeli (kira-kira 100 gram), terkandung lebih kurang 8 gram serat. Dengan kandungan serat yang cukup tinggi, gelatin dapat merangsang usus untuk bergerak lebih aktif. Khasiat agar-agar ini bagus untuk melancarkan penghadaman dan mencegah serta mengatasi kesukaran membuang air besar.

Apakah kebaikan Agar agar untuk Tubuh?

Kebaikan agar agar untuk tubuh:

  1. Mengekalkan tekanan darah.
  2. Tambah tenaga.
  3. Mengatasi masalah sembelit.
  4. Baik untuk kesihatan usus.
  5. Boleh bantu turunkan berat badan.
  6. Menjadikan tulang lebih kuat.
  7. Mencegah anemia.
  8. Kawal gula dalam darah.

Soalan Lazim:

1. Bolehkah saya menggunakan sirap gula biasa sebagai pengganti sirap mawar?

Ya, anda boleh menggunakan sirap gula biasa jika tidak mempunyai sirap mawar. Walau bagaimanapun, sirap mawar memberikan rasa yang lebih unik dan istimewa kepada hidangan ini.

2. Bolehkah saya menggunakan agar-agar serbuk biasa?

Agar-agar serbuk walet direka khas untuk memastikan kekenyalan yang terbaik dalam hidangan ini. Walau bagaimanapun, jika tidak mempunyai agar-agar serbuk walet, anda boleh mencuba menggunakan agar-agar serbuk biasa dengan mengikut petunjuk penggunaan yang tertera pada pek agar-agar tersebut.

3. Adakah saya perlu merendam biji selasih sebelum digunakan?

Ya, biji selasih perlu direndam dalam air suam selama kira-kira 15 minit sebelum digunakan. Ini akan memastikan biji selasih menjadi kenyal dan memberikan tekstur yang menarik dalam hidangan agar-agar.

agar agar laici syrup

Agar Agar Laici Syrup

Siapa yang tidak suka agar agar? Pasti 95% kanak-kanak kecil hingga datuk dan nenek juga menyukainya.
No ratings yet
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Course Dessert
Servings 2

Ingredients
  

Bahan-bahan

  • 12 Gram Agar-agar (1 pek agar-agar walet)
  • 1 Tin Laici
  • 80 Gram Gula
  • ¼ Sudu kecil Garam
  • 1 Sudu kecil Biji selasih
  • 2 Sudu kecil Sirap mawar (Syrup)
  • 800 ml Air

Instructions
 

Langkah-langkah

  • Sediakan bahan-bahan. Rendamkan biji selasih terlebih dahulu dalam air suam. Laici di bahagian dua.
  • Masukkan air dalam periuk, masukkan gula, garam dan agar-agar. Masak dengan api sederhana sambil dikacau hingga mendidih. Matikan api. Tunggu wap panas hilang.
  • Siapkan dan basahkan cetakan, susun laici, taburkan biji kemangi, dan tuang agar agar secara perlahan.
  • Tunggu sekejap sehingga sejuk barulah simpan dalam peti ais, kalau nak makan baru keluarkan. Sebab untuk itu memang sedap kalau makan sejuk ais.
Keyword Agar Agar, Laici
Tried this recipe?Let us know how it was!

Itulah resepi Agar agar laici syrup. Jangan lupa baca resipi Pisang goreng rangup.

Resepi Lain