Agar-Agar Batik

Adakah anda sedang mencari idea resipi agar-agar batik yang manis dan sedap? Cara membuatnya susah dan senang. Jika anda salah memprosesnya, hasilnya akan menjadi tidak memuaskan malah tidak menyenangkan. Malah, agar-agar batik yang manis dan sedap harus mempunyai aroma dan rasa yang boleh membangkitkan selera kita.

Ada beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi mutu rasa agar-agar batik, bermula dari jenis bahan, seterusnya pemilihan bahan segar hinggalah cara membuat dan menghidangkannya.

resepi agar-agar batik

Agar-Agar Batik

Snek yang sedap dan mudah dibuat.
No ratings yet
Prep Time 10 mins
Cook Time 1 hr
Course Dessert
Cuisine Melayu
Servings 6 people

Ingredients
  

Bahan Agar-Agar

  • 2 pek serbuk agar-agar warna putih
  • 1250 ml air
  • 375 ml susu pekat manis
  • ½ sudu kecil serbuk vanila
  • 2 sudu besar serbuk koko
  • 2 sudu besar gula

Bahan Sos Coklat

  • 500 ml air
  • 50 gram serbuk koko
  • 150 gram gula
  • 1 sudu besar tepung jagung larutkan dengan air

Instructions
 

  • Sediakan pinggan tahan panas atau loyang segi empat tepat sepanjang 1.5 liter.
  • Agar-Agar: campurkan air dengan susu pekat manis, gaul rata, masukkan serbuk agar-agar dan serbuk vanila, gaul rata.
  • Masak hingga mendidih, angkat. Ambil satu pertiga daripada adunan, beri serbuk koko dan gula, gaul rata.
  • Ambil kuali agar-agar, isikan dengan satu pertiga daripada adunan putih. Ambil sesudu adunan coklat, tuangkan ke dalam loyang yang dijarakkan, kemudian tuangkan sesudu lagi adunan putih di atas loyang coklat.
  • Teruskan berselang seli sehingga doh habis. Simpan dalam peti ais.
  • Sos: campurkan air, serbuk koko, dan gula, gaul rata dan biarkan mendidih, setelah mendidih pekat dengan larutan tepung jagung, biarkan mendidih lagi, angkat dari api. Beri rum secukupnya, jika suka, sejukkan.
  • Hidangkan agar-agar batik sejuk bersama sos coklat.
Keyword agar-agar batik
Tried this recipe?Let us know how it was!

Apakah Kebaikan Agar-Agar Untuk Badan?

Berikut adalah beberapa kebaikan gelatin untuk kesihatan badan:

  • Memudahkan penghadaman.
  • Meningkatkan kekuatan tulang dan gigi.
  • Mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular.
  • Tingkatkan daya tahan.
  • Kurangkan berat badan.
  • Mengekalkan fungsi tiroid.
  • Menjaga kesihatan dan kecantikan kulit.

Apakah Bahan Agar-Agar Dibuat?

Agar terhasil daripada dinding sel spesies rumpai laut (alga merah) yang terdapat di kawasan Pasifik dan pantai California. Agar-agar dianggap lebih kuat daripada gelatin kerana ia berasal dari sumber sayuran. Melancarkan The Spruce Eats, jeli ini dianggap sebagai gelatin sayuran yang berasal daripada rumpai laut.

Kesan Sampingan Pengambilan Agar-Agar

Walaupun ia tidak toksik kepada tubuh manusia, kualiti produk yang kurang baik boleh menyebabkan beberapa kesan serius seperti: penyakit sistem penghadaman, gangguan esofagus, cegukan.

Itulah resepi agar-agar batik. Jangan lupa baca resipi agar agar roti dan agar agar swallow santan untuk dicuba.